Aspectos Generales De Bovinos

Aspectos generales de los bovinos
mvz. Esp. Dubel cely leal
introducción a la zootecnia

Alimentación bovina
Como todo rumiante, los bovinos son animales
forrajeros por naturaleza, esto quiere decirque las
pasturas o forrajes son los alimentos con los que
cubren todas sus necesidades clave: mantenimientoto, crecimiento, preñez y desarrollo corporal.
Las plantas que producen alimentos básicospertenecen a unas pocas familias vegetales de las que
destacan principalmente dos: las Gramíneas y
las Leguminosas.

Gramíneas: sus plantas son anuales o perennes
con tallos herbáceos o en menorfrecuencia
leñosos, provisto de nudos y entrenudos muy
marcados. La raíz el tallo y la hoja constituyen
los órganos vegetativos de la planta.

Leguminosas: frutos contenidos en una vaina o
legumbre, floresde variado tamaño y vistosidad.

Características de las gramineas

Raices poco profundas en la mayoría de las
especies.
Tallos cilíndricos que presentan nudos.
Hojas alternadas con nervadurasparalelas.
La base de la hoja por lo general envuelve al
tallo y terminan en punta.
Las flores por lo general son espiguillas.

Características de las leguminosas

Poseen en su mayoria raicesprofundas y
nódulos nitrificantes, es decir, pequeños
nódulos que fijan nitrógeno por medio de una
relación simbiotica, a través de bacterias del
genero Rhizobium.
Las hojas son anchas.
Las semillas casisiempre crecen dentro de una
vaina o legumbre.

Gramíneas y leguminosas

Estomago del bovino

FUNCIÓN:
- RUMEN: Es una verdadera cámara de
fermentación microbiana, donde los nutrientes
sufren suprimer proceso degradativo.
RETÍCULO es decisiva en el transporte de
líquidos, especialmente leche en el lactante.
- OMASO: La función principal de este órgano es
la absorción de agua, sales minerales yácidos
grasos
contenidos
en
la
ingesta.
- ABOMASO: Su Función es realizar la digestión
de los alimentos sobre la base de las enzimas
digestivas
del
animal.

Ensilaje

El ensilado es una técnica de...