Aspririn

Prácticas de Química
Preparación de la Aspirina
Fidel Núñez Martínez (IE+IOI)
Compañero de prácticas: Santiago Álvarez Lobo (IE)

INTRODUCCIÓN
El objetivo de esta práctica es comprender lasintetización de la aspirina (ácido acetil salicílico)
y calcular el rendimiento del proceso.
La reacción para obtener ácido acetilsalicílico se produce entre el ácido salicílico y el acético en
presencia deun catalizador ácido, que en nuestro caso será ácido sulfúrico. Al calentar una
mezcla de un alcohol (en este caso el ácido salicílico actúa como alcohol con su grupo OH) y un
ácido carboxílico (ácidoacético) utilizando un catalizador de este tipo, se da un equilibrio en el
que el hidroxilo del ácido acético forma una molécula de agua con el grupo del ácido salicílico.
Si según se produce lareacción se va quitando agua, el equilibrio se desplazará hacia la
formación de productos.

Figura 1. Reacción de formación de la aspirina a partir de ácido salicílico.

REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA
Setrabaja con un matraz Erlenmeyer de 100 mL. En el mismo se introducen aproximadamente
2 g de ácido salicílico pesados previamente en la balanza analítica, 5 mL de anhídrido acético
(en vez de ácidoacético) y se añaden unas gotas de catalizador, en nuestro caso ácido
sulfúrico.
Se deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos. Después se añaden unos pocos mililitros
de agua (desde dentro de lavitrina), con lo que la mezcla desprende vapores.
Para que aparezcan los cristales, se sumerge el matraz en una bandeja con hielo. Cuando ha
cristalizado por completo, se filtra el contenido del mismo através de un Büchner y un
kitasato, como en la práctica anterior. Para terminar de arrastrar todos los cristales hacia el
filtro se añaden unos pocos mililitros de agua al Erlenmeyer y se vierte sucontenido al filtro
del Büchner.
Se deja secar el producto y se procede a pesarlo con un vídrio de reloj en la balanza analítica.

RESULTADOS

Figura 2. Reacción utilizada en la práctica (ajustada)....