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Propuesta de Asistencia Técnica
Diagnóstico de Programa de Desarrollo de Proveedores

Agrícola Tarapacá Ltda.







Agosto 2007

INDICE



1.RESUMEN EJECUTIVO DE LA PROPUESTA 3
2.PROPUESTA TECNICA 4
2.1. OBJETIVO GENERAL 4
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4
2.3. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA DEMANDANTE 4
2.4. ACTIVIDADES A REALIZAR EN LA CONSULTORIA 5
2.5.METODOLOGÍA A DESARROLLAR 7
3.PLAN DE TRABAJO 10
4.PROPUESTA ECONOMICA 11
5.ORGANIZACIÓN Y EQUIPO DE TRABAJO 12
6.ANEXOS DE LA PROPUESTA 13
6.1. DISTRIBUCION DE HORAS DEL EQUIPO DE TRABAJO 14
6.2. Anexo 2: CURRICULUM VITAE DEL EQUIPO DE TRABAJO 15





1. RESUMEN EJECUTIVO DE LA PROPUESTA


La empresa Agrícola Tarapacá Limitada, esta ubicada en la ciudad de Arica, distribuye sus plantelesde producción entre las comunas de Arica y Camarones, específicamente en los sectores de Lluta y Cuya, distribuye sus planteles estratégicamente por razones de bioseguridad, lo que obliga al desplazamiento de sus productos intermedios entre las dos zonas.

Es una empresa agrícola que dentro de sus áreas productivas cuenta con planta de incubar, plantel de gallinas ponedoras unido al calibrede huevos, plantel de reproducción, planteles de engorda de broiler y como área anexa una planta de estabilización de guano.

La empresa entrega sus productos a diversos “clientes” dentro de los cuales es posible encontrar: áreas de producción internas; Agroindustrial Arica Limitada (empresa encargada de la faenación de los pollos broiler); centros de distribución y supermercados; y a losagricultores de la zona.

Esta empresa cuenta con un número de proveedores superior a la centena, que se distribuyen entre insumos y servicios, esta propuesta esta orientada a los proveedores de servicios, lo que reduce el universo a 26 empresas, todas locales.

La empresa constantemente incorpora procesos y procedimientos que implican la modernización y tecnificación en todas sus áreasproductivas, preocupándose de alcanzar óptimos márgenes de producción y de calidad, estableciendo en ello un alto nivel de compromiso con el desarrollo sustentable de la ciudad. Los intereses de la empresa en este sentido se ven alterados cuando los servicios otorgados por las empresas proveedoras no alcanzan los estándares definidos por Agrícola Tarapacá Ltda., situación que ha involucrado a la empresa enincumplimientos de las normas sanitarias y ambientales. Esta situación no sólo se asocia a sumarios sanitarios o multas sino que al deterioro de la imagen corporativa.

Debido a lo anterior es que se hace necesario realizar un Programa de Desarrollo de Proveedores, orientado al mejoramiento ambiental y de producción limpia de los principales proveedores de servicios de la empresa, que incluyeprestaciones como transporte de personal, materias primas y residuos, movimientos de tierra, control de plagas y mantención de equipos.

Los resultados que obtendrá indirectamente la empresa serán: aumentar la productividad de sus procesos, disminuir el consumo de materias primas, reducir la generación de residuos y mejorar su desempeño ambiental y su imagen frente a la comunidad, lo quefacilitará el cumplimiento del Acuerdo de Producción Limpia que recientemente ha firmado la empresa. Además regularizará los acuerdos y contratos establecidos con las empresas que participan en el PDP, lo que permitirá definir con mayor claridad el marco dentro del cual se deben definir las prestaciones.





2. PROPUESTA TECNICA

Dado que el fin de acceder al Programa De Desarrollo DeProveedores, es determinar las áreas de negocio que Agrícola Tarapacá Limitada desea desarrollar con un conjunto de Proveedores, previamente seleccionados, y diseñar una serie de actividades orientadas a fortalecer las capacidades de estos, de acuerdo a un estudio preliminar de sus fortalezas y debilidades. En este contexto se ha diseñado una propuesta técnica cuyos alcances se detallan en los...