Auditroria

Sistemas de Inventario
Prof. Jorge E. Parada P.
12 de julio de 2006
Resumen
La gesti´on de inventarios es una funci´on de gran importancia dentro de los planes operativos y estrat´egicos de una organizaci´on. Los inventarios representan una
inversi´on de dinero para las empresas, pero tambi´en funciona como un soporte para las operaciones que puede garantizar la fluidez del procesoproductivo ante la
ocurrencia de imprevistos. En este documento analizaremos los conceptos fundamentales que tienen que ver con la gesti´on de los sistemas de inventarios. Primero
se estudian los tipos fundamentales de inventarios y se analiza como encajan las
distintas pol´ıticas de inventario dentro de la estrategia de los procesos productivos.
Analizaremos luego los modelos de inventarios parademanda independiente y continuaremos con una brebe explicaci´on de los sistemas de gesti´on para la demanda
independiente.

Introducci´
on Inventario se llama a la existencia de cualquier art´ıculo o recurso utilizado
en una organizaci´on. Un sistema de inventario es un conjunto de pol´ıticas y controles
utilizados para el monitoreo de la cantidad de art´ıculos disponibles, la determinaci´on delos niveles que se deben mantener, el momento de reponer la existencia de alg´
un art´ıculo
y el tama˜
no que deben tener los pedidos.

1.

Tipos de inventarios y caracter´ısticas principales

Los tipos de inventario var´ıan del sector manufacturero al sector de servicios. En la
manufactura el inventario se clasifica normalmente en materias primas, productos terminados, partescomponentes, suministros e inventario de trabajo en proceso. Debe recordarse
que para el sector de servicios existe un conjunto de bienes tangibles que sirven de soporte
al sistema de entrega del servicio. Para este sector el inventario se refiere a estos bienes.
Los inventarios son fundamentalmente una funci´on de tres elementos: incertidumbre o
variabilidad en la demanda, incertidumbre o variabilidaden el proceso de producci´on y
finalmente incertidumbre o variabilidad en el suministro.

1

Sistemas de Inventarios

Inventarios de Materia Prima Son inventarios propios de los sistemas de produci´on
por manufactura que se utilizan para prevenir la variabilidad en la cadena de suministro.
Inventarios de Trabajo en Proceso Estos inventarios incluyen todos los materiales
de producci´onque han sido de alguna forma procesados o manufacturados pero que
a´
un no se encuentran en su forma terminada. Estos inventarios tambi´en pueden incluir partes terminadas, es decir, piezas o componentes terminados que se almacenan
para ser utilizados en un ensamblaje final.
Inventarios de Productos Terminados Son inventarios de cualquier bien o producto
destinados al consumidor final y queformar´an parte de la cadena de distribuci´on
de la organizaci´on.
Inventarios de Partes de Servicio Son partes y repuestos que se almacenan para ser
utilizados como recambio en las tareas de mantenimiento de un equipo o producto m´as complejo. Por ejemplo los inventarios de repuestos de un fabricante de
autom´oviles.
Inventarios de Distribuci´
on Son inventarios que se encuentran entr´ansito hacia localidades remotas con respecto a las plantas de producci´on, o que se almacenan
en dep´ositos de distribuci´on de la compa˜
n´ıa o de terceros. Estos art´ıculos a´
un son
propiedad de la organizaci´on y se despachan o almacenan en ubicaciones remotas a
consignaci´on.
Inventaarios de Suministros Son inventarios utilizados como apoyo a las operaciones
en f´abricas u oficinas y quenunca forman parte del producto final. Pueden ser
suministros de oficina, productos de consumo en planta o piezas de repuesto para
la reparaci´on de la maquinaria de la planta.

1.1.

Prop´
ositos de los inventarios

Pueden identificarse cinco objetivos fundamentales de los sistemas de inventario: la
independencia de operaciones, ajustar la producci´on a la variaci´on de la demanda,...