Autores de Literatura Guatemalteca

Región Central:
Rellenitos








Región noroccidente
Fiambre






Región Suroriental
Chilacayotes






Cultura Xinca













Cultura Garífuna:Cultura Maya:














Alimentos Utilizando el Método en Crudo:
BERENJENAS MARINADAS EN CRUDO: Este delicioso y colorido plato mezcla pimientos rojos marinados,queso, atún, cebolla, tomate, ajo y berenjenas. El secreto está en marinar bien las berenjenas en vinagre.


CARPACCIO: de buey con queso parmesano es una deliciosa opción para recuperar todas lasfuerzas de la manera más ligera.


SUSHI: en todas sus formas y colores; de salmón, de atún, de dorada, con cangrejo, con aguacate, con sésamo, sin él, pero con salsa de soja seguroEscritores de la Literatura Guatemalteca

Manuel Galich
 
Reconocido escritor, dramaturgo y político, nació en Guatemala en 1913.  






Estela Molina Samayoa

Reconocida escritoraguatemalteca, nacida en la capital del país. 
Mujer luchadora desde el inicio. Formó parte de del Comité de Divulgación Cultural de la Cruz Roja Guatemalteca. Tuvo el privilegio de ser la primera mujeren ingresar a la Asociación de Gerentes de Guatemala. Fue conferencista en Seminarios profesionales.

Luz Valle

Escritora Guatemalteca, nacida el 19 de octubre de 1896. 
Deja su huella en consu obra literaria y benéfica, esta ultima de gran ayuda para el país.

Directora del programa "La Voz del Hogar", fundadora y directora de la revista "Nosotras" la cual fue publicada en los años1933 al 1943, jefa de redacción de la Revista Espiral, fue una de las iniciadoras del Diario "El Imparcial". Así también, Fundadora de dela Cruz Roja Guatemalteca.





Otto Rene CastilloEscritor guatemalteco, nacido en el departamento de Quetzaltenango en el año 1936.

Poeta y ensayista, fue reconocido con varios galardones como: el Premio Centroamericano de Poesía de la Universidad...