Aves

CÁTEDRA: PRODUCCIÓN DE AVES
TEMA: MANEJO DE POLLOS BROILERS


I. INTRODUCCIÒN
En nuestro país la producción de pollo se ha desarrollado y difundido en gran nivel.
Cubriendo todos los climas y regiones, debido a su alta adaptabilidad, rentabilidad, aceptación en el mercado, y disposición para encontrar pollitos de buena raza con excelentes conversiones. Para introducirnos en la industriaavícola debemos tener presente los eslabones mas importantes dentro esta cadena de la producción que me permitirán que esa excelente raza de pollo que adquirí, exprese todo su potencial. Dichos puntos son: manejo, buen concentrado e instalaciones (equipos), calidad de agua, y plan sanitario.

II. OBJETIVOS
Aprender sobre el manejo que se da en una explotación de pollos broilers.
Aplicarvacunas como medidas profilácticas para el control de las enfermedades.
Determinar conversión alimenticia.
III. PROCEDIMIENTO
El recibimiento de los pollitos del Lote número 1 se realizó el 2 de diciembre de 2011.
La cantidad de 400 pollitos de un día de edad con un peso promedio de 37,8 gr.
Raza de las pollitas es Broilers
Antes de la llegada de los pollitos
Realizamos las siguientesactividades:
Galpones, área y equipos limpios y desinfectados.
Cama viruta o cascara de arroz (desinfectado).
Distribución homogénea de la cama (3 –10 cm).
Colocamos 2 horas antes de la llegada los calefactores para mantener el ambiente cálido.
Colocar alimentos en bandejas y el agua.
Arreglo de las cortinas
Recibimiento de los pollitos
Los galponeros deben transportar con mucho cuidado lascajas o bandejas, evitando movimientos bruscos. Lo más rápido posible.
Cada 2 a 3 horas verificar la distribución de los pollitos, esta operación es muy importante para evitar futuros problemas.
Diariamente y varias veces al día verificar el estado de las bandejas de alimento, el agua, la temperatura, así como la humedad relativa y la distribución de las aves.

Control de temperatura por díasDías | Temperatura ºC |
1 | 29 |
3 | 28 |
6 | 27 |
9 | 26 |
12 | 25 |
15 | 24 |
18 | 23 |
21 | 22 |
24 | 21 |
27 | 20 |

Vacunaciones
Día 1
Se realizo la vacunación contra la Bronquitis.
Dosis de aplicación es 1 gota.
Vía de aplicación es ocular.
Día 9
Se realizó la vacunación contra Newcastle y Gumboro
Dosis de aplicación es 1 gota para Newcastle y una gota paraGumboro.
Vía de aplicación para Gumboro en el pico y para Newcastle en el ojo.
Día 17
Se realizó la vacunación de Refuerzo contra Gumboro.
Vía de aplicación en el agua de bebida.
Día 23
Se realizó la vacunación mixta de Bronquitis y Newcastle.
Vía de aplicación en el agua de bebida.
Día 25 al día 29
Se realizó la medicación preventiva con enrofloxacina.
Dosis de aplicación 10 mg/kg de pesovivo
Vía de aplicación en el agua de bebida.
Día 30 al día 34
Se realizó la aplicación de vitaminas con electrovit.
Dosis de aplicación 1gr/litro de agua.
Vía de aplicación en el agua de bebida.
Día 37 al día 41
Se realizó medicación con Microflud (Florfenicol)
Dosis de aplicación 20 mg/kg de peso vivo
Vía de aplicación es en el agua de bebida.
Venta de los animales
Al final de todo elmanejo procedimos a vender a los animales.
Obtuvimos 2025,20 libras de pollo, las cuáles son fueron vendidas a 0,75 centavos la libra de pollo.
El precio total fue de $1518,90.
Mortalidad
68 pollos
Representados en porcentajes es de 17%.
IV. CÁLCULOS
CÁLCULOS DE LA ENROFLOXACINA
Peso de los animales
1560 gr
1293 gr
1723 gr
1210 gr
1337 gr
1670 gr
1318 gr
1485 gr
1403 gr
1631gr

Peso promedio de los animales 1463 gr
Número de pollos 380 animales
Enrofloxacina 10%
Dosis de la enrofloxacina 10 mg/kg de peso vivo

1463 * 380 = 555,94 kg
555,94 kg * 10 mg = 5559,40 mg
5559,40 mg / 100 = 5,56 gr

1000 ml 100 gr

X 5,56 gr = 55,6 ml/día

CÁLCULOS DE LA TILOSINA

Peso promedio de los animales 1463 gr
Número de pollos...