Aves

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA

“Comparar El Rendimiento Productivo De Tres Programas De Alimentación En Pollos De Carne Cobb 500 En El Distrito De Chao, Provincia De Virú”


PROYECTO DE TESIS
Para Optar El Titulo Profesional De
MÉDICO VETERINARIO
Presentado por bachiller:


López del castillo,Linker Franz
Asesor:
MV. Dr. Jorge Vergara López
Cajamarca – Perú
2011









“Comparación del Rendimiento Productivo de Tres Programas de Alimentación en Pollos De Carne Cobb 500 en el Distrito de Chao, Provincia De Virú.”














II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Por referencias de avicultores productores en la provincia se Viru, se determinó que utilizandiferentes programas de alimentación, no optando en su mayoría de los avicultores por un programa de alimentación que sea el más rentable, en términos generales.

III. JUSTIFICACION:
En el presente trabajo de investigación se plantean tres programas de alimentación con diferentes niveles de proteína y energía, esto se hace con la finalidad de hallar un programa de alimentación para pollosparrilleros que permita tener una buena rentabilidad.
El futuro en la producción animal estará determinado principalmente por factores como la necesidad de acomodar la nutrición a un potencial productivo creciente, la necesidad de criar aves para la producción de carne con un bajo costo de producción, el impacto de los productos avícolas sobre la economía del productor y el consumidor.


IV.OBJETIVOS:
4.1. Objetivo General:
Identificar un programa de alimentación que sea más rentable en la granja avícola “El Tizal” del Distrito de Chao, aplicable en la crianza de pollos de carne de la Línea COBB 500.

4.2. Objetivos Específicos:
• Evaluar tres programas de alimentación para pollos parrilleros de la línea COBB 500 en referencia a su productividad.
• Evaluar la rentabilidad y costos deproducción de los tres programas de alimentación para pollos parrilleros de línea COBB 500 del Distrito de Chao.

V. HIPOTESIS.

H1: Los tres programas de alimentación en pollos de carne bajo condiciones del Distrito de Chao generaron rendimientos productivos diferentes.

H0: Los tres programas de alimentación en pollos de carne bajo condiciones del Distrito de Chao generan rendimientosproductivos similares.


VI. MARCO TEORICO.
La alimentación es un factor determinante en una explotación avícola, por ello cobra importancia buscar alternativas que representen una disminución de los costos de producción y aumentar el rendimiento productivo sin desatender la necesidad de satisfacer los requerimientos nutricionales de los animales. La adquisición de alimento representa más del 60- 65 % de todas las erogaciones. Es indispensable administrar al ave alimentos que, con un mínimo de gastos, alcense un máximo rendimiento. (Barbado 2004)

Para la formulación de raciones se debe tener en cuenta cuatro puntos básicos: primero, suministrar alimento que, al oxidarse, proporcione al ave cantidad suficiente de energía; segundo, proporcionar cantidades suficientes de sustanciasrequeridas para el crecimiento y producción, aminoácidos, grasas, vitaminas, minerales traza; Tercero, no solo evitar la insuficiencia de las sustancias esenciales, sino también el exceso, que en algunos casos es dañino, y cuarto, como la cría de aves tiene fines comerciales, también debe estimarse el costo de los alimentos. Para balancear dietas se requiere tener en cuenta una serie de factores:necesidades de nutrientes, línea o raza del ave, etapa fisiológica, ambiente, y manejo y análisis de las materias primas disponibles. A partir de esta información es factible formular dietas adecuadas para las aves. (Avila G., 1990)
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Todo tipo de aves de corral requieren de una dieta conteniendo un alto porcentaje de granos que provean en la ración proteína y energía. Los...