Avicultura

AVICULTURA I


1) Describir incubadoras, madres artificiales, gallineros sanitarios, perchas, bebederos, nidos y tener un conocimiento práctico del uso de los mismos.

Incubadoras:
La siguiente es la descripción de una incubadora marca “la clueca” de fabricación Argentina, que por ser pequeña y para una producción de muy pequeña escala se adapta mejor que ninguna a los fines de laespecialidad.








Características principales de nuestra incubadora modelo familiar:

• Gabinete en plástico inyectado de alta resistencia.
• Tamaño compacto.
• Medidas externas: 400 x 420 x 320 mm
• Capacidad para 35 huevos de gallina
• Extremamente aislantes (reduce el consumo de energía).
• Fácil de limpiar.
• Resistentes a la contaminación con salmonella.
• Larga vida útil.
•Termostato de gran precisión.

Su uso:
• Elija huevos ni demasiado pequeños, ni demasiado grandes y sin cáscaras delgadas o agrietadas.
• Compruebe que la incubadora está nivelada y que la temperatura del local donde se encuentra se mantiene constantemente entre los 15 y los 25°C.
• Compruebe que el termómetro se encuentre al nivel de los huevos.
• Controle la humedad y compruebe que siemprehaya agua en la bandeja interna de la incubadora.
• No toque los huevos con las manos sucias.
• Voltee los huevos dos veces al día en los primeros 18 días y muévalos (lo mismo que hacen las cluecas).
• El período de incubación de los huevos de gallina es de 21 días, pero a partir del día 18 no deben tocarse ni debe abrirse la incubadora.

Madres artificiales
Las criadoras tienen una fuentede calor para sustituir al que los pollitos recibirían de la clueca. En la criadora están protegidos de los animales y del mal tiempo.
Se puede fabricar una criadora sencilla con una caja o cesta resistente y una lámpara como fuente de calor.
Una caja de 1 metro cuadrado podrá servir de criadora para 25 pollitos. La lámpara se rodea de tela metálica para evitar que los pollitos la toquen. En laincubadora se colocarán recipientes para alimento y agua, y los pollitos se mantienen en ella hasta que alcanzan las cuatro semanas. A esta edad ya no necesitan el calor de la lámpara y son demasiado grandes para permanecer en la criadora. Deben colocarse en una zona vallada (corral) dotada de una caja de heno, paja, papel o cartón en la que pueden entrar buscando calor cuando lo necesiten.Gallineros sanitarios y perchas
Si se deja que las aves anden libres, sus enfermedades podrán difundirse rápidamente entre todas las aves criadas en la comunidad.
El primer paso para mejorar las aves es criarlas en una zona cerrada proporcionándoles cobijo.
Un refugio cubierto (cobertizo) proporcionará a las gallinas y patos protección contra el viento, la lluvia, lanieve y los depredadores como perros y comadrejas.
Si las gallinas y patos disponen de cobijos:
• Estarán protegidos del sol, la lluvia, el frío y la nieve.
• Estarán protegidos de otros animales como perros, aves rapaces, de ladrones y de ser matadas en las calles.
• Los pollitos jóvenes estarán protegidos.
• Se controlarán los alimentos y el agua.
• Se evitará que coman cosas malas ybeban agua sucia.
• Se les proporcionarán nidales que faciliten la recolección de huevos.
• Se podrá detener la difusión de enfermedades.
¿Cuántas aves pueden mantenerse en un gallinero?
Debe haber espacio suficiente para albergar a todas las aves, además de los recipientes del alimento y del agua. Si se tienen juntas demasiadas gallinas, pronto comenzarán a picotearse entre sí. Si alguna sangra,el problema es peor, ya que serán más las que comiencen a picotearla. Las aves jóvenes necesitan menos espacio que las adultas; para que las aves descansen por la noche se les debe proporcionar aseladeros (perchas).

El terreno o espacio requerido es:
• Para 50 aves, 16 metros cuadrados (4 m x 4 m).
• Para cada 5 gallinas, 1 metro de aseladero (perchas).

Gallineros
Los gallineros...