Avicultura

Que es Avicultura

La avicultura es la práctica de cuidar y criar aves como animales domésticos con diferentes fines, y la cultura que existe alrededor de esta actividad de crianza. La avicultura se centra generalmente no solo en la crianza de aves, sino también en preservar su hábitat y en las campañas de conciencización .[
Este tipo de crías de aves tiene ramas como: Gallinocultura: Sededica a la cría de gallináceas.
Meleagricultura: Se dedica a la cría de guajolotes.
Anacultura: Se dedica a la cría de patos.
Cotornicultura: Se dedica a la cría de codornices y otras pequeñas aves.
Numidicultura: Se dedica a la cría de gallinas de Guinea.
Colombicultura: Se dedica a la cría de palomas productoras de carnes o huevos.
Colombofilia: Se dedica a la cría de palomas mensajeras.Estrutioculura: Se dedica a la cría de avestruces.
Canaricultura: Se dedica a la cría de canarios.
Dentro de la avicultura se incluye tanto la avicultura de producción para conseguir carne, plumas o huevos; y la avicultura recreativa con la cría de especies por cuestión de afición, como el silvestrismo, la colombofilia, la canaricultura o la cría de loros u otras especies exóticas.

Que son lasGallina
Los gallos y gallinas son aves criadas principalmente por su carne y por sus huevos. Se llama pollo al animal juvenil de esta especie. La gallina se distingue del gallo por ser de menor tamaño, tener la cresta más corta y carecer de espolones. Las gallinas son aves naturalmente gregarias, que han perdido la facultad del vuelo debido a la selección artificial del ser humano.
Las gallinasy los pollos son animales sensibles e inteligentes además de muy sociables, individuos a quienes les gusta pasar el día limpiándose y acicalando sus plumas, picoteando, tomando el sol o dándose baños de arena.
En libertad las gallinas y los pollos establecen complejas jerarquias sociales, sabiendo cada gallina su puesto en la piramide social y viviendo en armonía de acuerdo con ella. Estas avescapaces de vivir entre 10 a 15 años en libertad mueren hoy en día por millones, siendo después de los peces los animales no humanos más explotados.

Dibujo del esqueleto de las gallinas

Partes externas de la gallina

Sistema digestivo

* El tracto digestivo del gallo difiere considerablemente del de los mamíferos.* La boca del gallo se caracteriza por la ausencia de labios y mejillas;las mandíbulasestán cubiertas por el pico, densa formación córnea que se adapta a la forma de loshuesos de la mandíbula.* El gallo carece de dientes.* El
paladar duro
es estrecho y de contorno triangular adaptado a la forma del pico. Ensu porción anterior existe una cresta media, y posteriormente hay una hendidura mediaque comunica con las cavidades nasales. Una cresta lateral que nace a cada ladode lacresta media se extiende hacia atrás en toda la longitud del paladar. Detrás de la crestamedia existen cinco hileras transversales de papilas agudas y córneas cuyos vérticesestán dirigidos hacia atrás. La posterior de estas hileras y la hilera transversal de papilasde la base de la lengua constituye un punto de referencia para determinar el límiteposterior de la boca y el principio de lafaringe
 
* El tracto digestivo del gallo difiere considerablemente del de los mamíferos.* La boca del gallo se caracteriza por la ausencia de labios y mejillas; las mandíbulasestán cubiertas por el pico, densa formación córnea que se adapta a la forma de loshuesos de la mandíbula.* El gallo carece de dientes.* El
paladar duro
es estrecho y de contorno triangular adaptado a la forma del pico.Ensu porción anterior existe una cresta media, y posteriormente hay una hendidura mediaque comunica con las cavidades nasales. Una cresta lateral que nace a cada lado de lacresta media se extiende hacia atrás en toda la longitud del paladar. Detrás de la crestamedia existen cinco hileras transversales de papilas agudas y córneas cuyos vérticesestán dirigidos hacia atrás. La posterior de estas...