Ayudacurricuum

CURRICULUM VITAE
OBJETIVO Poner en práctica mis conocimientos adquiridos en las diversas áreas de alimentos y bebidas y poder aplicarlas en una empresa de alto prestigio y apoyar en sucrecimiento.

INFORMACIÓN GENERAL
NOMBREHéctor Marcelino
APELLIDORomero Laurente
DIRECCIÓNFrente al convento de pozos en Santa Ana
EDA38 años
NACIONALIDADPeruana
LUGAR DE NACIMIENTOHuancayo- PerúRESIDENTECOSTARICENSE
CEDULA160400105135
PASAPORTE3535309
ESTADO CIVILCasado
TELEFONO61910437 o 87648047
laurentecheff@hotmail.comESTUDIOS
PRIMARIAC.N.M. Miguel Grau Seminario- PerúSECUNDARIAC.E.P. Inca Gracilazo De La vega–Perú
SUPERIOR*CENFOTUR Centro de Formación en
Turismo –Perú
Programa: Administración Hotelera
Egresado*DISEÑO PUBLICITARIO CONCLUIDO (SAAP)
INGLES* ESTUDIANDO
CAPACITACION -Empresa gastrotur Calidad e inocuidad de los alimentos
-EmpresaPROMPYME
Marketing aplicado al servicio “como
Venderle exitosamente al estado”
-VIJUSA LMEU “Manejo y manipulación de productos de limpieza”
-Universidad UNCP
Mestizaje de la arquitectura del valledel
Mantaro.
Grupo Thunderbird de Costa Rica ¨servicio al cliente ¨
I.N.A. ¨Concepto básico de Manejo de Desechos Sólidos
Ecolab ¨SafeSteps¨
Grupo Colonial Comunicación Asertiva einteligencia Emocional
AcoprotLiderazgo y Motivación ¨
PARTICIPACIONES ASOCIACION DE CHEF DE PERU (ACHEP)
ASOCIACION DE ARTE CULINARIA (AGUAT)
ASOCIACION DE CHEF DE COSTA RICA (ANCHEF)

- 10*festival Gastronomico – Guatemala 2005
9* festival Gastronomico - Guatemala 2004
Puesto Primer lugar
Maestro Culinario – 2006
Copa Culinaria continental de las AmericasCosta Rica 2012
Puesto tercerlugar representando a Peru.
EXPERIENCIA LABORAL
Junio 2014 - Actual Restaurante LA CASONA DE CARTAGO
Cargo : cheffMarzo 2010- Junio 2014grupo HEMAROLAJNS.A.( restaurante : caminos del...