Añmacenamiento

- Recepción de materia prima:
Las materias primas serán sometidas a controles físicos, químicos y microbiológicos (según corresponda), estos análisis serán previos al ingreso de la materia prima ala Planta Industrial.
La materia prima que no cumpla con algún requisito especificado, será rechazada (no se recibirá en la Planta, se devolverá al proveedor).
Según la materia prima ingresada, lasmismas se derivan a silos (materias primas gruesas como granos y harinas de origen animal), tanques (grasas de origen animal y aceites vegetales) resguardados de la acción negativa del calor, tolvasespeciales de microingredientes (núcleos) o cámaras frigoríficas para todos los ingredientes cárnicos frescos que se adicionan en el producto como ingredientes base o como parte de los saborizantesproducidos en una sala especial totalmente azulejada y con equipamiento de acero inoxidable.
esta etapa incluye la aceptación o rechazo de ingredientes que cumplan con los estándares de calidadpreviamente establecidos. Estos ingredientes pueden presentarse de dos maneras físicamente hablando: Sólidos y Líquidos. Los ingredientes sólidos a su vez se dividen en Macro ingredientes los cualescomprenden los cereales, granos, harinas, tortas (ejemplo: Maíz, Sorgo, Soya Peletizada, Harina de Soya, Afrecho de Trigo, Harina de Arroz, Harina de Carne y Hueso, Harina de Pescado, Harina de Maíz Solvente ocon Grasa) y pueden ser recibidos a nivel de Planta a Granel (en camiones o furgones) o a sacos. La otra división son los Micro ingredientes los cuales comprenden las vitaminas, minerales,antioxidantes, saborizantes, estabilizadores, aminoácidos, antibióticos opromotores de crecimiento, premezclas, y pueden recibirse a nivel de Planta en sacos o tambores. La diferencia entre ingredientes Macro yMicro es que ambos se diferencia entre si de acuerdo a la cantidad de inclusión en la formulación de dietas balanceadas.

Al hablar de Líquidos podemos mencionar los aceites de origen vegetal...