Bachiller cientifico

Glycine max
La soya o soja (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por sus semillas, de medio contenido enaceite (véase planta oleaginosa) y alto deproteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite y harina de soja, principalmente) se utilizan en la alimentación humana y del ganado. Se comercializa en todo el mundo, debido a sus múltiples usos. Elcultivo de soja, además de ser un factor muy valioso, ayuda al ser humano si se efectúa en el marco de un cultivo por rotación estacional, ya que fija el nitrógeno en los suelos, agotados tras habersepracticado otros cultivos intensivos.
Composición química de la semilla Juntos, aceite y contenido de proteínas cuentan son el 60% aproximadamente del peso seco de la soja; proteína 40% y aceite20%. El resto se compone de 35% de carbohidratos y cerca del 5% ceniza. Los cultivares comprenden aproximadamente 8% cáscara de semilla, 90% cotiledones y 2% ejes de hipocótilo o germen.
Sistema demanejo de la soja desde el cultivo
La siembra de la soja en el sistema de siembra directa requiere el control de malezas sobre los rastrojos del cultivo anterior. Se puede usar herbicida pre emergente.Algunas veces se aplica solo, pero en general se aplica mezclado con otro agro defensivo. Se recomienda esperar por lo menos 10 días después de la aplicación de este último para sembrar soja.
Algunasveces se cosecha el trigo sin que ocurran malezas. En este caso se efectúa la siembra de soja sin utilizar herbicida alguno. Los agricultores consideran que una de las formas más eficientes decontrolar malezas es tener en invierno un cultivo libre de las mismas y no dejar semillar las malezas.
Si la siembra se atrasa después del 20 de octubre, lo ideal es tener 20 plantas germinadas/m2.Densidades menores tienen como resultado una disminución de rendimiento y aparición de malezas. Por eso se recomienda aumentar un poco la densidad. Es preferible sobrepasar en 10% la densidad ideal de...