Balance Del Agua

Balance del agua.
El agua ayuda a casi todas las funciones del cuerpo humano. Es de suma importancia para el correcto funcionamiento de este, y constituye cerca de dos tercios de nuestro peso corporal.
En condiciones de adecuado aporte dietético, el peso corporal de un adulto normal permanece constante a pesar de las variaciones habituales de la ingesta de agua. Ello indica que el contenidohídrico es regulado eficazmente.

La incorporación de agua se realiza por vía oral con los líquidos de bebida y con los alimentos sólidos, que pueden contener 40 por ciento o más de su peso en agua. Debe agregarse el agua generada en el organismo como producto metabólico final. Una dieta mixta balanceada produce alrededor de 12 gramos de agua por cada 100 calorías consumidas.
El riñón estácapacitado para mantener constante el volumen hídrico; elimina orina muy diluida cuando hay exceso de agua, o sumamente concentrada cuando es necesario retener agua en el organismo. Hay pérdidas obligadas a nivel de la piel por perspiración insensible y por el pulmón, pues el aire respirado está saturado de vapor de agua. Estas pérdidas aumentan en ambientes de alta temperatura y sequedad atmosférica o enalgunos estados patológicos. Normalmente, las pérdidas por aparato digestivo son escasas. En el tracto gastrointestinal se vierten unos 8 litros de agua por día, los cuales son reabsorbidos en su casi totalidad. En el adulto normal, en 24 horas se formal mil ml de saliva, 2 mil ml de jugo gástrico, 500 ml de bilis, 1.500 ml de jugo pancreático y 3 mil ml de jugo intestinal.

BALANCE HÍDRICO YMANEJO DE AGUA
Los seres vivos ingresan y egresan agua y solutos continuamente. En períodos cortos de tiempo los ingresos o ganancias pueden exceder a los egresos o pérdidas, pero en períodos de tiempo mayores, debe existir un equilibrio entre las ganancias y las pérdidas hídricas.
INGRESOS O GANANCIAS DE AGUA

La ganancia de agua el el organismo se deriva de dos tipos de fuentes:
La exógena,está constituída por la suma de: a) el contenido de agua de los alimentos y b) el aguaconsumida en forma líquida. La cantidad que ingresa por vía exógena es la más importante. Estádeterminada en gran medida por factores culturales. El contenido del agua en los alimentos nolíquidos puede variar considerablemente, pero una dieta promedio de un adulto, aporta cerca de800 a 1000 ml / día. El volumende agua consumido como líquido presenta variaciones mayores yestá determinados por factores tales como las condiciones ambientales, el trabajo físico y loshábitos individuales.
•La endógena, es el agua que se produce durante la oxidación de los alimentos y corresponde a300 o 400 ml / día: 1 g de carbohidratos proporciona 0.55 ml de agua, 1 g de proteína proporciona0.41 mL y 1 g de grasa libera1.07 mL. Por ejemplo, la oxidación de 1 mol glucosa (180 g), genera6 moles de agua (108 ml) :C
La ganancia total de agua del adulto en 24 horas
, en un clima templado, con una actividad físicamedia, fluctúa entre 1.500 a 3.500 ml / día (Cuadro No. 1).
EGRESOS O PÉRDIDAS DE AGUA
Las pérdidas de agua del organismos se producen por cuatro vías:
a.La piel , por dos mecanismos diferentes: pasivo yactivo
b.Los pulmones, porque el aire que se espira sale húmedo
c.El tubo digestivo, normalmente una pequeña cantidad de agua se elimina haciendo parte delas heces o materias fecales
d.El riñón, es el órgano encargado de regular y ajustar los egresos de agua de acuerdo con losingresos y los egresos por otras vías, de manera que el volumen que ingresa en un periodo de24 horas, debe ser igual alvolumen que egresa en el mismo tiempo.
La pérdida total de agua del adulto en 24 horas
, (la suma de a, b, c y d) en un clima templado, conuna actividad física media, fluctúa entre 1.000 a 3.500 mi / día (Cuadro No.1)
.Como se puede observar, las ganancias y las pérdidas de agua, deben ser iguales en un periodo detiempo que permita los ajustes por parte de los órganos y sistemas encargados de...