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 En la Unidad Educativa Colegio El Alba, según los estudiantes Jesús Romero, María Gabriela Yánez, Zarnadi Gabriel, (2011), realizaron una investigación con el tema de " Identificación de las causas que conllevan al desarrollo de la obesidad en adolescentes, de edades comprendidas entre 13 y 18 años, integrantes de 3ro, 4to y 5to año de bachillerato de la Unidad Educativa Colegio el Alba,año escolar 2010-2011”. Dicha Investigación afirma que la obesidad es una enfermedad que conlleva una problemática social, muy grande, incluyendo daños físicos y mentales a la salud así como también a la autoestima de los Individuos que la padecen, ya que la misma es causada por factores determinantes muy puntuales como lo son: el *sedentarismo, debido al gran avance de la tecnología, seintercambian actividades que requieren de una actividad física por una que no requiere ni un mínimo de esfuerzo, la herencia y la mala alimentación, la cual produce *desordenes metabólicos en los adolescentes y juega un papel muy importante, ya que estos se encuentran en un proceso de crecimiento y desarrollo, y por ende son más propensos a caer en *sobrepeso que a corto plazo se convierteen obesidad, siendo más fácil incrementarla que disminuirla.

En la Unidad Educativa Maestro Félix Adam, según los estudiantes AngeloGarofalo, Manuel Ladrón, Aly Ferrer, Francisco Chávez, (2004), realizaron una investigación con el tema de "Repercusiones que puede tener la alimentación y la obesidad en los niveles de *colesterol". Dicha investigación afirma que la alimentación es uno delos factores más importantes para mantener los niveles de colesterol adecuado, ya que los niveles de *calorías que la ONU (Organización de las Naciones Unidas) indico para el consumo diario, deben ser los específicos que el cuerpo necesita para su normal funcionamiento, de lo contrario el consumo excesivo de los mismos se va acumulando en las paredes arteriales.
En la Unidad Educativa Mi MundoEstudiantil, según los estudiantes Leonardo Correa, Carlos Di Tirro, Norlan Mena, Dani Perez (2013), realizaron una investigación con el tema de “Identificación de las diferencias en la nutrición básica de un atleta adolescente *amateur y un atleta adolescente de alta competencia pertenecientes a la Escuela de Futbol Montalbán, ubicada en el Distrito Capital, Municipio Libertador,Parroquia La Vega. Dicha investigación afirma que existe una diferencia marcada entre los futbolistas amateur y profesionales la cual radica que los profesionales están controlados por médicos nutricionistas especializados en esta materia, mientras que la nutrición de un futbolista amateur se sustenta en sus conocimientos básicos, los cuales se ven influenciados por elnivel de instrucción de los mismos, lo cual queda evidenciado por la calidad de los alimentos que ellos ingieren ya que los futbolistas profesionales consumen *bebidas energéticas contentivas de vitaminas, proteína y de otras sustancias nutritivas que coayudan a elevar el nivel de rendimiento y resistencia esenciales para lograr un mayor desempeño en la práctica de dicha disciplina.

BASES TEORICASPara realizar la Investigación se ha seleccionado el tema de “Influencia de la Comida Chatarra en el desarrollo de la Obesidad en los Adolescentes de edades comprendidas entre 12 a 17 años en la Unidad Educativa “Mi Mundo Estudiantil”, año escolar 2013-2014”

El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita ycon un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad.

La comida chatarra aumenta el riesgo de padecer de obesidad en los consumidores que ingieren este tipo de alimentos de manera regular. Estudios han demostrado que la comida chatarra son alimentos con alta *densidad energética, que pueden ocasionar que se consuman de manera...