Belalcázar

ÍNDICE DEL TRABAJO.

- Introducción del Valle de los Pedroches.

- Situación geográfica.

- Historia de Belalcázar.

- Patrimonio artístico de Belalcázar.

- Fiestas.

- Costumbres.

- Gastronomía.

- Turismo.

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1. INTRODUCCIÓN VALLE DE LOS PEDROCHES.

La Comarca de los Pedroches es considerada como una de las más claramente definiday consolidada de Andalucía, debido principalmente a su situación geográfica y a sus límites naturales. Esto aumenta con su identidad comarcal refrendada con valores, problemas e intereses comunes.

La Mancomunidad de Municipios de los Pedroches está situada al norte de la Provincia de Córdoba, limitando al Noroeste con Extremadura y al Noreste con la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha,Sureste con la Provincia de Jaén y por el Sur y Suroeste con Córdoba. De orientación noreste-sudeste, su longitud máxima es de 115 Km. y su anchura entre 60 Km. en la parte occidental y 20 Km. en la parte oriental.

[pic]Los Pedroches es una franja de terreno de unos 3.500 Km. cuadrados, se trata de una penillanura que se extiende sobre el llamado batolito de los Pedroches, situada entre 500 y 800metros de altitud, marcando la división de las cuencas del Guadiana y del Guadalquivir.

Está integrada por 17 municipios: Alcaracejos, Añora, Belalcázar, Cardeña, Conquista, Dos Torres, El Gujio, Fuente la Lancha, Hinojosa del Duque, Pedroches, Pozoblanco; Santa Eufemia, Torrecampo, Villanueva de Córdoba, Villanueva Del Duque, Villaralto y El Viso.

Todos ellos integran desde 1.993 laMancomunidad de Municipios de Los Pedroches.

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Aunque de tradición minera en el pasado por la riqueza en granito del subsuelo, y que se evidencia en la arquitectura de muchos de sus pueblos, hoy día, los principales motores económicos de la comarca son las actividades agrícola (cerealista y olivarera) y ganadera (ovino, vacuno y porcino), impulsadas éstas por diferentes empresas y cooperativas.De igual modo debe reseñarse el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches, que, con sede en Villanueva de Córdoba, es la más joven de las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas de Cerdo Ibérico de España, y que desde 2004 mantiene un firme compromiso por la puesta en valor de la extraordinaria calidad de los productos del Ibérico obtenidos de las dehesas de Los Pedroches(foto 1). Esta comarca, enclavada en una de las tres subunidades en las que se divide la Sierra Morena cordobesa, y regada por los ríos Guadamatilla, Guadálmez, Zújar, Yeguas, Guadarramilla, Cuzna y Guadalbarbo, así como por numerosos arroyos, muestra un paisaje de suaves colinas y extensos encinares, con áreas más abruptas en el sureste, que la hizo merecedora del nombre de "Fash Al Ballut" o“Tierra de las Bellotas” con el que los árabes la bautizaron.

 
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Se trata de un entorno apropiado para la explotación ganadera, con abundante cabaña de vacuno de leche y de ovino precoz, pero sobre todo se trata de un marco incomparable para la explotación sostenible de las razas ganaderas autóctonas vinculadas a la dehesa, con especial atención al vacuno Retinto, el ovino Merino y, porsupuesto, el Cerdo Ibérico, cuyos productos, junto con los cinegéticos, conforman la exquisita oferta gastronómica de la comarca. Ésta se complementa perfectamente con el patrimonio cultural de sus municipios y con la riqueza ecológica del entorno; de hecho, en la zona oriental de la comarca, en la Sierra de Cardeña, aún pervive en libertad el Lince Ibérico.

2. SITUACIÓN GEOGRÁFICA.

Belalcázares una villa situada al Norte de la provincia de Córdoba (España). Se encuentra ubicada en el Noroeste de la comarca de Los Pedroches a 105 Km al norte de la capital de la provincia.
Su término municipal tiene una superficie de 353.7 Km2 y pertenece al partido judicial de Peñarroya Pueblonuevo. Limita con los términos municipales de El Viso, Hinojosa del Duque, Monterrubio de la Serena y...