Beneficos Que Tiene El Copoazu

PROBLEMÁTICA
La problemáticas principales del cultivo y proceso de copoazu es la inculturización de las personas, ya que no es un producto muy conocido, y las malas prácticas de cultivo porque nohay políticas bien definidas por parte del estado para productos amazónicos y la falta de líneas de distribución para este producto.

PROCESADORA DE PULPA DE COPOAZU

ANTECEDENTES
Este proyectonació con el fin de aprovechar la fruta exótica de copoazu, como un producto orgánico y natural, ya que se puede usar para muchos procesos, nuestra organización busca fomentar y promocionar esteproducto amazónico como una nueva alternativa de comercio y empleo, ya que este cultivo se encuentra presente en nuestra región, pero no está haciendo aprovechado por la población local, además es uncultivo que se adapta muy fácil porque está en su medio ambiente, se busca cumplir con las normas de calidad para convertirlo en un futuro en un producto de exportación.

DESCRIPCION DEL PROYECTO
Elproyecto se basa en una procesadora de pulpa de copoazu, con el fin de aprovechar los beneficios de este fruto presente en nuestra región, aplicando las normas de la calidad, en este momento todos losprocesos son de manera artesanal, donde se está desperdiciando mucha pulpa de fruta y la falta de higiene, incumpliendo las normas de calidad, se busca una infraestructura adecuada para este proceso yelaborar una buenas prácticas para este cultivo.

LOCALIZACION DEL PROYECTO
Municipio del Valle del Guamuez, Vereda Alto Palmira, Finca Bandy, cuenta con un área de cultivo de 10 has y unahectáreas propuesta para la procesadora y plata despulpadora de copoazu.

OBJETIVO GENERAL
Promovieran el copoazu como un producto natural y ser una de las procesadoras mas importantes en la producción depulpa de fruta tropical amazónica.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Comercializar el copoazu como un producto orgánico y natural con múltiples funciones, y competitivo en el mercado.
* Satisfacer...