Bimbo: Pan innovador


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Nombre del curso:
Investigación de Mercados
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Actividad:
1. Pan innovador.
Fecha: 15 de Enero de 2012
Bibliografía:
ClaudiaIglesias Pedraza. ¨BIMBO¨, 01 de Febrero de 2012, Centro de Estudios en Ciencias de la Comunicación,http://www.cecc.edu.mx/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=204:bimbo&catid=6:blog-mercadotecnia&Itemid=27
Jonathan Torres y Regina Moctezuma, Bimbo: tarde, pero llega a la cima, 28 de diciembre de 2011, CNN EXPNSION,http://www.cnnexpansion.com/el-personaje-del-ano-2011/2011/12/12/bimbo-tarde-pero-llega-a-la-cima
Roberto Morales, Fracaso de negociaciones impulsa bloques comerciales con China y EU, 19 Diciembre, 2011, El Economista,http://eleconomista.com.mx/industrias/2011/12/19/fracaso-negociaciones-impulsa-bloques-comerciales-china-eu


Título:
Pan innovador.
Planteamiento del tema:
El internacionalizarse es un gran paso para las empresas mexicanas, y una de ellas esBimbo una empresa panificadora que ha adquirido varias empresas panificadoras en el mundo y elabora pan dulce, sin embargo este pan no es de todos los gustos, para prueba de ello está el gran mercadochino, al cual tuvo que adaptarse: cambiar el pan dulce por el pan salado e incluir sus costumbres en la elaboración de los panes.
Investigación y Argumentación:
Cuando Bimbo comenzó a operar en elmercado chino recurrió a su producto estrella en América Latina, el Gansito. La torta cubierta de chocolate, rellena de crema y mermelada, seguro conquistaría el paladar local, según indicaba unestudio de mercado. Pero se equivocaron y la compañía mexicana tuvo que retirarlo de las tiendas y repensar su estrategia. Desde entonces Bingbao, como se dice Bimbo en mandarín, va por el camino deadaptarse a los gustos locales. 
Se repetían situaciones a las que se habían enfrentado en la región, como la existencia de gustos opuestos entre diferentes regiones de un mismo país o la presencia de...