Biodetergentes
Páginas: 2 (255 palabras)
Publicado: 11 de julio de 2012
Los biodetergentes
Las contaminaciones proteicas son muy difícilmente solubles en agua, y a altas temperaturas las proteínas coagulan sobre las fibras del tejido y semantienen aún más firmemente. La ropa sucia contiene polvo, hollín y materia orgánica, como grasas proteínas, hidratos de carbono y colorantes, juntos . En especial lasuciedad se pega a la ropa interior. Las grasas y las proteínas actúan como un pegamento para la suciedad.
Los biodetergentes no podían producirse masivamente.
Hoy losbiodetergentes están muy extendidos. Las proteasas alcalinas, de las cuales se añade aproximadamente 200 mg por kg de polvos de lavado , actúa en medios alcalinos.
Tienen unabaja especifidad de sustrato que degradan el pegamento proteico a aminoácidos y péptidos de cadena corta. Las pastillas compactas tampoco producen problemas y obtienen losmismos resultados.
Junto a las proteasas a menudo también se añaden amilasas para degradar restos de almidón y lipasas para degradar lípidos. Las celulasas en losdetergentes completos degradan las microfibras que sobresalen de las fibras, de modo que el algodón tiene un tacto más suave y el color parece más vivo.
También loslavavajillas contienen más enzimas, obviamente más amilasa y lipasa.
Las sales quitamanchas enzimáticas contienen proteasas, lipasas y amilasas, y no disuelven solo las manchasespecialmente difíciles de vino tinto, hierba, fruta, verdura, café y té, sino también las manchas de mezclas.
Las sales quitamanchas, como detergentes contienen unproducto blanqueador oxidativo, que en realidad destruye las enzimas. Mediante Ingeniería Genética se han adaptado óptimamente las proteasas de Bacillus al proceso de lavado
Las contaminaciones proteicas son muy difícilmente solubles en agua, y a altas temperaturas las proteínas coagulan sobre las fibras del tejido y semantienen aún más firmemente. La ropa sucia contiene polvo, hollín y materia orgánica, como grasas proteínas, hidratos de carbono y colorantes, juntos . En especial lasuciedad se pega a la ropa interior. Las grasas y las proteínas actúan como un pegamento para la suciedad.
Los biodetergentes no podían producirse masivamente.
Hoy losbiodetergentes están muy extendidos. Las proteasas alcalinas, de las cuales se añade aproximadamente 200 mg por kg de polvos de lavado , actúa en medios alcalinos.
Tienen unabaja especifidad de sustrato que degradan el pegamento proteico a aminoácidos y péptidos de cadena corta. Las pastillas compactas tampoco producen problemas y obtienen losmismos resultados.
Junto a las proteasas a menudo también se añaden amilasas para degradar restos de almidón y lipasas para degradar lípidos. Las celulasas en losdetergentes completos degradan las microfibras que sobresalen de las fibras, de modo que el algodón tiene un tacto más suave y el color parece más vivo.
También loslavavajillas contienen más enzimas, obviamente más amilasa y lipasa.
Las sales quitamanchas enzimáticas contienen proteasas, lipasas y amilasas, y no disuelven solo las manchasespecialmente difíciles de vino tinto, hierba, fruta, verdura, café y té, sino también las manchas de mezclas.
Las sales quitamanchas, como detergentes contienen unproducto blanqueador oxidativo, que en realidad destruye las enzimas. Mediante Ingeniería Genética se han adaptado óptimamente las proteasas de Bacillus al proceso de lavado
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