Bioimpedancia

FACULTAD DE MEDICINA
CARRERA: NUTRICIÓN
BIOIMPEDANCIA
Profesor: Lic. Christian Román
Materia: Nutrición Normal II
Grupo: 1 (uno)
I
Asunción – Paraguay
2014
Introducción
La importancia de medir la composición corporal ha aumentado en los últimos años debido a la necesidad de evaluar los cambios en el estado nutricional de la persona quepueden afectar a sus reservas corporales. Podemos ganar o perder grasa y minerales del hueso o músculo como resultado de una enfermedad, de comer demasiado o demasiado poco, de un entrenamiento deportivo de alto rendimiento o por trastornos psiquiátricos relacionados con la alimentación. Las dietas de pérdida de peso también son una de las causas por las que se puede perder grasa corporal y, si elplanteamiento alimentario es erróneo, hasta masa muscular. Todos estos cambios en el organismo sólo se pueden detectar utilizando un método válido de medida de la composición corporal.
De manera a comprobar el estado nutricional y composición corporal de una persona se establecen métodos y técnicas, una de ellas es la Bioimpedancia eléctrica (BIA), efectuada con mayor frecuencia  por ser unmétodo preciso, rápido, seguro, no invasivo y portátil.
Este procedimiento predice de forma más exacta grandes cambios en el agua corporal total  y en la masa libre de grasa que cambios pequeños. Por lo tanto, es mejor para medir cambios evolutivos a mediano y largo plazo que a corto plazo.
INDICE
TOC \o "1-3" \h \z \u Un poco de Historia PAGEREF _Toc401696314 \h 4Concepto BIA PAGEREF _Toc401696315\h 4Aplicación del método (BIA) – ¿En qué situaciones es necesario hacerse el estudio? PAGEREF _Toc401696316 \h 5El estudio de la Bioimpedancia PAGEREF _Toc401696317 \h 5Normas a tener en cuenta antes de realizar una bioimpedancia PAGEREF _Toc401696318 \h 6Fiabilidad PAGEREF _Toc401696319 \h 6Básculas de Bioimpedancia PAGEREF _Toc401696320 \h 7Bioimpedancia eléctrica monofrecuencia PAGEREF_Toc401696321 \h 7Bioimpedancia eléctrica multifrecuencia PAGEREF _Toc401696322 \h 8Aplicabilidad PAGEREF _Toc401696323 \h 8Procedimiento de medición PAGEREF _Toc401696324 \h 9Reproducibilidad y precisión del método PAGEREF _Toc401696325 \h 10Ventajas y limitaciones del método PAGEREF _Toc401696326 \h 11Recomendaciones finales y conclusiones PAGEREF _Toc401696327 \h 13ANEXO PAGEREF _Toc401696328 \h15BIBILIOGRAFÍA PAGEREF _Toc401696329 \h 19
Un poco de Historia
La aplicación de la impedancia eléctrica en tejidos biológicos tiene una historia que se remonta a finales del siglo XVIII, pero no fue hasta principios del siglo XX cuando se estudió la estructura de estos tejidos a partir de sus propiedades eléctricas y se demostró que son conductores.
A partir de aquí se han aplicado las medidas dela impedancia eléctrica a varios campos entre los que se encuentra la determinación de las características de nuestros tejidos corporales que permite distinguir si hay edema, determinar el volumen de fluidos, conocer el volumen intra y extra celular y cuantificar el porcentaje de grasa y masa libre de grasa (músculos, huesos, sangre o vísceras).
Concepto BIA
Es un método clínico de medición,no invasivo que se basa en las propiedades eléctricas del cuerpo humano, en la composición de los distintos tejidos que lo forman y en el contenido total de agua de nuestro cuerpo.
Es la oposición que presenta un cuerpo, en nuestro caso un tejido biológico, al paso de una corriente a través de él.
Uno de los métodos más utilizados a la hora de estimar nuestro porcentaje de masa grasa y masamagra (libre de grasa) es la bioimpedancia eléctrica o impedancia bioeléctrica (BIA - Bioelectrical Impedance Analysis).
Aplicación del método (BIA) – ¿En qué situaciones es necesario hacerse el estudio?Existen varias situaciones en las cuales una persona puede y/o debe realizarse un estudio de Bioimpedancia, El exceso o la falta de grasa corporal o de masa magra, así como el exceso de agua,...