biologua
Páginas: 2 (445 palabras)
Publicado: 26 de enero de 2014
Práctica 3:
Análisis Químico de Macromoléculas
1. Discusión
El control es una réplica del experimento en donde tenemos todas las variables controladas y su función es permitir que logremosdeterminar que los resultados obtenidos en la muestra del experimento son debidos a las variables que estamos modificando. El uso del control es muy importante en un método experimental, porque nos permitegarantizar que los resultados obtenidos son por la modificación de las variables que estamos estudiando y no por variables externas; en los controles todas las variables que no se someten a pruebapermanecen constantes (Audesirk, et al. 2008).
En esta práctica se realizaron varias pruebas químicas para detectar macromoléculas como componentes de seres vivos y utilizamos como control el agua, lacual no contiene ninguna macromolécula, permitiéndonos validar que los resultados obtenidos, son por la presencia de una macromolécula; Existen cuatro tipos de macromoléculas: proteínas, ácidosnucleicos,
polisacáridos y lípido (Diez, et. al. 1995).
En esta práctica se realizaron las siguientes pruebas:
1. Prueba de Biuret para detectar proteína
2. Prueba de solubilidad de lípidos, paradetectar su presencia
3. Pruebas de Benedic para determinar azucares reductores
4. Prueba de lugol, para detectar presencia de almidón en plantas y alimentos.
5. Pruebas de orina, para detectardensidad, leucocitos, nitritos, proteínas, glucosa, c cetonicos, urobilinogeno, bilirrubina, pH
6. Prueba de Sudan III, para detectar lípidos.
En las células vegetales encontramos como macromoléculas:
1.Almidones el cual se encuentra en el leucoplasto y para detectarlo utilizamos la prueba de lugol aplicado a plantas y alimentos
2. Lípidos, el cual se encuentra en la membrana celular y paradetectarlo utilizamos la prueba de sudan III
En una prueba de orina podemos detectar: densidad, nitritos, proteína, c. cetónicos, glucosa, urobilinogeno, bilirrubina, leucocitos y pH
Las ventajas de...
Análisis Químico de Macromoléculas
1. Discusión
El control es una réplica del experimento en donde tenemos todas las variables controladas y su función es permitir que logremosdeterminar que los resultados obtenidos en la muestra del experimento son debidos a las variables que estamos modificando. El uso del control es muy importante en un método experimental, porque nos permitegarantizar que los resultados obtenidos son por la modificación de las variables que estamos estudiando y no por variables externas; en los controles todas las variables que no se someten a pruebapermanecen constantes (Audesirk, et al. 2008).
En esta práctica se realizaron varias pruebas químicas para detectar macromoléculas como componentes de seres vivos y utilizamos como control el agua, lacual no contiene ninguna macromolécula, permitiéndonos validar que los resultados obtenidos, son por la presencia de una macromolécula; Existen cuatro tipos de macromoléculas: proteínas, ácidosnucleicos,
polisacáridos y lípido (Diez, et. al. 1995).
En esta práctica se realizaron las siguientes pruebas:
1. Prueba de Biuret para detectar proteína
2. Prueba de solubilidad de lípidos, paradetectar su presencia
3. Pruebas de Benedic para determinar azucares reductores
4. Prueba de lugol, para detectar presencia de almidón en plantas y alimentos.
5. Pruebas de orina, para detectardensidad, leucocitos, nitritos, proteínas, glucosa, c cetonicos, urobilinogeno, bilirrubina, pH
6. Prueba de Sudan III, para detectar lípidos.
En las células vegetales encontramos como macromoléculas:
1.Almidones el cual se encuentra en el leucoplasto y para detectarlo utilizamos la prueba de lugol aplicado a plantas y alimentos
2. Lípidos, el cual se encuentra en la membrana celular y paradetectarlo utilizamos la prueba de sudan III
En una prueba de orina podemos detectar: densidad, nitritos, proteína, c. cetónicos, glucosa, urobilinogeno, bilirrubina, leucocitos y pH
Las ventajas de...
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