Biotecnología y productos transgénicos en México

LA BIOTECNOLOGIA Y LOS PRODUCTOS TRANSGENICOS EN MEXICO

Definición De Biotecnología
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una granexplotación agropecuaria.
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la DiversidadBiológica[4] define la biotecnología moderna como la aplicación de:
Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos, o
La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no son técnicas utilizadas enla reproducción y selección tradicional.
Definición De Productos Transgénicos
Un organismo modificado genéticamente (abreviado OMG o GMO, del inglés Genetically Modified Organism) es aquél cuyo material es manipulado en laboratorios genéticos donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica de interés.
Comúnmente se les denomina transgénicos y soncreados artificialmente en los laboratorios por ingenieros genéticos.
Las técnicas de ingeniería genética que se usan consisten en aislar segmentos del ADN (material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal y animal -humano y no humano) para introducirlos en el genoma (material hereditario) de otro.
México Y La Biotecnología
En México, 60 dependencias de diferentes instituciones quetrabajan en investigación y desarrollo de biotecnología vegetal, realizan estudios respecto a propagación in vitro de plantas, conservación de germoplasma, mejoramiento genético, fijación de nitrógeno y relación de la planta con sus patógenos.
Hoy se analizan 80 especies pertenecientes a 43 familias entre las que destacan gramíneas y leguminosas, además de proyectos para cada variedad, como maíz,frijol, chile, papa, tomate y coco.
Las dependencias que desarrollan investigación en biotecnología agrícola forman parte de diferentes secretarías de Estado, centros de investigación, institutos tecnológicos y universidades. Se considera que 15 de ellas tienen un mayor grado de consolidación por su desempeño y número de profesores/investigadores en cada una de ellas.
En estas 15 dependenciasse cuenta con poco más de 200 investigadores dedicados al sector de la biotecnología, de los cuales 26 cuentan con maestría y 182 con doctorado.
La investigación aplicada y desarrollo tecnológico en biotecnología agrícola moderna en el país son incipientes. Son muchas las causas de este problema, pero resalta la falta de concertación de esfuerzos tanto de las instituciones académicas, como de laindustria y el propio gobierno.
La participación de las empresas
En la actualidad hay 28 empresas vinculadas al sector académico, mientras que los ejemplos de desarrollos más destacados están en agave y cempasúchil.
Monsanto ha iniciado la venta de semillas de material transgénico en México como el algodón, del cual se siembran unas 100,000 hectáreas en el norte del país.
Biogenética...