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Gastronomia, Chef de reposteria

-Vigencia de Carrera en el Futuro.
En la carrera de gastronomia no hay vigencia en el futuro ya que continuamente se sigue inovando y la expansion restaurantes,empleos alrededor del mundo.
-Mercado de trabajo
Existen muchas oportunidades para un chef de reposteria ya que forma un papel importante en la ejecucion de un menu, por ejemplo restaurantes,bistros, hoteles, casinos, cafés y pastelerias en diferentes posiciones como chef repostero ejecutivo, sous chef-repostero y chef repostero.
-Cuanto gana un profesionista.
Un chef repostero puede ganaralrededor de $15000-$20000 pesos al mes, y alrededor de $120000 al año, pero claro se deben de tomar en cuenta aspectos como la region e donde se trabaja, la experiencia, tipo de restaurante o lugar endonde trabajas, por ejemplo en un casino ganas casi el doble de lo establecido.
-Aportaciones a la sociedad
Obviamente, aporta pasteles y postres, aparte de eso, estimula la economía mediante lacompra de harina, azúcar, etc y vende sus productos azucarados, da a las personas comida de la cual disfrutan.
-Universidades.
Le Cordon Blue, Los Angeles California.
· Costo: $380,000 pesos
·Inversion de tiempo: 21 meses, excluyendo vacaciones y descansos programados.
Universidad Anahuac, Mexico, D.F.
· Costo: $336,000 pesos
· Inversion de tiempo: 3 años, 6 meses
Lic. en Diseño deInteriores y Ambientacion
-Vigencia de Carrera en el Futuro.
Creo que no hay una vigencia ya que siempre hay quienes te contraten para resolver un problema conforme a la comodidad o espacio de cierto lugartanto en un lugar privado como en el gobierno, entre otros.
-Mercado de trabajo
Esta carrera tiene un amplio mercado de trabajo ya que tiene una exigencia social y economica del pais, por ejemplodespachos especializados en actividades de decoración de interiores, oficinas, tiendas de decoración, centros de eventos, hoteles y comercios.
-Cuanto gana un profesionista
El salario inicial...