bodegas

1. Clasifica la empresa según su tamaño, sector al que pertenece y ámbito de actuación.

Para definir el tamaño empresarial el problema es la elección de la variable para la medición. Las más habituales son el empleo y la facturación, aunque se utilizan también otras como los recursos propios, entre otras. Para este caso, solo contamos con el factor empleo, y se menciona que la empresa cuentacon 15 trabajadores por lo tanto: Bodegas Viñátigo es una Empresa Pequeña1 ( entre 10 y 49 trabajadores) ya a que tiene 15 trabajadores.
Debido a que es una empresa que se dedica a la producción y comercialización de vinos, el sector al que pertenece es el Subgrupo C1102: Elaboración de Vinos2.
El caso nos menciona que Bodegas Viñátigo es una empresa Española, que se ha ido expandiendo,exportando a la península y a otros países de la Unión Europea, y hace algunos años dio un salto a Uruguay, en donde tiene un plan estratégico y de expansión, sin embargo todavía no se concreta, he considero que su ámbito de actuación es: Internacional o también llamada Multinacional, debido a que actúa en varios países, como se ha mencionado con anterioridad. Pero a medida que la empresa vayaevolucionando y ganando cuotas de mercado se ira aumentando esta capacidad de actuación.

2. Realiza el organigrama de Viñátigo.


Cabe recordar que contar con un organigrama en las empresas es muy importante, ya que este es una representación grafica de la estructura de la organización, en el se pueden observar las estructuras jerárquicas, de donde provienen las tomas de decisiones, sus procesos,etc.
En este caso, se puede observar que la Dirección General esta por encima de todos los departamentos, esto quiere decir que tiene mas autoridad que cualquier otro departamento; en cuanto al Comité de Control se encuentra por debajo de la Dirección General y con líneas punteadas, esto es debido a que no es un departamento en si, pero si influye en la toma de decisiones. Los demás departamentosse encuentran en el mismo nivel, debido a la descripción que nos da el caso de la empresa.

3. El empresario defiende las subvenciones a proyectos y no a productos. ¿Por qué?
Cuando se pide una subvención lo que se tiene que presentar para solicitarla es el proyecto que necesita ser financiado. Por tal motivo, y al igual que Juan Jesús defiendo este punto de vista. Ya que me parece un tantoilógico que se financie el producto, ya que se podrá contar con el mejor y mas innovador producto, pero si no tienes detrás de este un buen proyecto para su fabricación y comercialización que lo soporte, de nada sirve.

4. Determina la segmentación de mercado de Viñátigo y especifica las estrategias de marketing para cada segmento.

La segmentación de mercado es el proceso de dividir unmercado en grupos uniformes más pequeños que tengan características y necesidades semejantes. En este caso he considerado la siguiente segmentación:
-Producto: Vino de Vinátigo, el cual nace en 1990 en Tenerife como un relevo a una bodega familiar de gran tradición, incorporándose las mas modernas técnicas y equipos adecuados.
-Dirigido: Al Publico en general.
-Edades: 18 años en adelante.-Sexo: Indistinto.
-Nivel Socio-Económico: Nivel Medio.
-Unidad Geográfica: Mercado Nacional (España) y Mercado Internacional (demás países de la Unión Europea, Uruguay, y próximamente Brasil y EEUU).
-Motivos de Compra: Novedad, Recomendación, Innovación, Casualidad.
En cuanto a las estrategias de marketing he decidido basarme en las “cuatro P”:
-Producto: En este caso es el Vino. Su cartera deproductos es bastante amplia (como se puede observar en la pregunta 10), se diferencia del resto debido a que es un vino canario.
-Precio: Debido a que el caso no menciona el precio de producto, solo queda recordar que la empresa debe tener en cuenta los costes de producción y el margen que desea obtener para fijar un precio. En cuanto a mi aportación, Vinos Viñátigo debería tener presente la...