Boletín Técnico Zilmax

L I N E A

G A N A D E R A

BOLETÍN

VETERINARIO

DE

INTERVET

Zilmax
Intervet ha
desarrollado el Clorhidrato de Zilpaterol, ingrediente activo de Zilmax®‚cuya estructura química y actividad lo colocan dentro del grupo de los promotores del rendimiento.

®

estructura química
H CH3 N HO CH CH3

química
,HCI El ingrediente activo de Zilmax® es el Clorhidrato de Zilpaterol.Peso molecular: 297.8 Fórmula molecular: C13H19N302HCl

a través de ella se elimina el 86% del compuesto. A través de las heces se excreta el resto (14% del compuesto).

Cinética del Clorhidrato de Zilpaterol
En el plasma y los tejidos de ganado que consumió 6 ppm de Clorhidrato de Zilpaterol en el alimento, y que fue sacrificado de uno a cinco días después de terminado el tratamiento, seobservó que los niveles plasmáticos alcanzaron un nivel máximo entre los días 10 y 30 del tratamiento (figura 1). A pesar de que el período de tratamiento exceda los 30 días recomendados, no hay acumulación del Clorhidrato de Zilpaterol en músculo, hígado, riñón o grasa (cuadro 1). Después de 24 horas de suspender el tratamiento, se observa una rápida caída en los niveles de Clorhidrato de Zilpaterolen todos los tejidos. Por ejemplo, en el músculo más del 80% de los residuos de Clorhidrato de Zilpaterol se eliminan en un período de 24 h (figura 2). En relación con la cinética del Clorhidrato de Zilpaterol puede concluirse que se absorbe rápidamente y los niveles más elevados de residuos se localizan en el hígado y los riñones, pero a las 48 h más del 80% del compuesto ha sido eliminado deestos tejidos. Por otra parte, los niveles de Clor-

N

O

NH

Propiedades químicas y estabilidad
El Clorhidrato de Zilpaterol es un polvo blanco con granulometría controlada. Es muy soluble en agua sin importar su pH, es poco soluble en metanol y prácticamente insoluble en otros solventes orgánicos. El Clorhidrato de Zilpaterol es altamente estable a temperatura ambiente.

de disminuciónrápida (12.5 horas de vida media), seguida por una remanencia todavía medible al octavo día.

Identificación de residuos
Los estudios realizados con Clorhidrato de Zilpaterol radiactivo (10 mg por vía oral), en animales que consumieron 0.2 mg/kg de peso vivo indicaron que la desaparición del Clorhidrato de Zilpaterol se efectuó rápidamente, como se indica en el cuadro 1.

Metabolismo yresiduos
En el ganado, el Clorhidrato de Zilpaterol se absorbe rápidamente por vía oral, aproximadamente 12 horas después del consumo. Su eliminación se presenta de modo bifásico con una primera fase

Excreción
El Clorhidrato de Zilpaterol se excreta rápidamente; 60% de la dosis administrada en 24 h y 90% en 48 h. La orina es la vía principal de excreción, ya que

Cuadro1 Concentración deClorhidrato de Zilpaterol radioactivo en diferentes tejidos de ganado bovino (partes por billón [ppb])

ÓRGANO Periodo de retiro (días) 0.5 2 8 Hígado Riñón Músculo Grasa visceral 4.5 2.5 ND Grasa perirenal 1.5 ND ND

114 40 13

114 12.5 ND

16 3.5 ND

ND = no detectable

Figura 1. Niveles

ng/ml 12 10 8 6 4 2 0 0 1 2 10 20 30 40 50 días

ppv 60 50 40 30 20 10 0 0 24 48 72 horas riñónhígado músculo grasa

plasmáticos promedio de 9 animales que recibieron Zilpaterol durante 50 días. Figura 2. Disminución de la concentración de Zilpaterol en diferentes tejidos.

hidrato de Zilpaterol encontrados en el músculo son muy bajos y en la grasa son casi inexistentes. Después del retiro del Clorhidrato de Zilpaterol del alimento, los residuos se eliminan rápidamente.

Seguridad en eluso de Clorhidrato de Zilpaterol
En la formulación de Zilmax®‚ se utiliza un proceso que evita la liberación del polvo durante las diferentes operaciones de elaboración del premezclado y mezclado, evita la presencia de partículas pequeñas y facilita la homogeneidad de la mezcla final. Este proceso es llamado de protección bimodal (PBM) y está patentado por DOXAL (Italia). Durante éste proceso,...