Bomoleculas

Biomoléculas
Los elementos biogénicos se unen por enlaces químicos para formar las moléculas constituyentes de los organismos vivos, que se denominan biomoléculas o principios inmediatos.Inorgánicas:
* Agua
* Sales minerales
Orgánicas:
* Glúcidos
* Lípidos
* Proteínas
* Ácidos nucleícos o nucleótidos
El agua.
Es la sustancia química más abundante en la materia viva.El agua se encuentra en la materia viva en tres formas:
* Agua circulante (sangre, savia)
* Agua intersticial (entre las células, tejido conjuntivo)
* Agua intracelular (citosol e interiorde los orgánulos celulares)
La cantidad de agua presente en los seres vivos depende de tres factores:
* Especie: los organismos acuáticos contienen un porcentaje muy elevado de agua mientras quelas especies que viven en zonas desérticas tienen un porcentaje muy bajo.
* Edad del individuo: las estructuras biológicas de los organismos jóvenes presentan una proporción de agua mayor que lasde los individuos de más edad.
* Tipo de tejido u órgano: dado que las reacciones biológicas se llevan a cabo en un medio acuoso, los tejidos con una gran actividad bioquímica contienen unaproporción de agua mayor que los más pasivos.
 Sales minerales.
Las sales minerales se pueden encontrar en los seres vivos de tres formas:
* Precipitadas (constituyen estructuras sólidas):
*Silicatos: caparazones de algunos organismos (diatomeas), espículas de algunas esponjas y estructura de sostén en algunos vegetales (gramíneas).
* Carbonato cálcico: caparazones de algunos protozoosmarinos, esqueleto externo de corales, moluscos y artrópodos, y estructuras duras (espinas de erizos de mar, dientes y huesos).
* Fosfato cálcico: esqueleto de vertebrados.
* Disueltas (danlugar a aniones y cationes):
Éstas intervienen en la regulación de la actividad enzimática y biológica, de la presión osmótica y del pH en los medios biológicos; generan potenciales eléctricos y...