buenas tareas.com

Análisis externo: requiere de esfuerzo

Análisis del consumidor

En los estudios de mercadotecnia los pollos a la brasa lo consume gran cantidad de población

El consumidor opta por el pollo a la brasa ya que es cómodo, rico, etc.


Las personas jóvenes (en un rango de 15 a 27 años) son los clientes más frecuentes  a la pollería

El comportamiento del trujillano va orientado mas alpollo ya sea por cultura o gusto


Los consumidores prefieren pollería España ya que brinda seguridad (VIGILANTE)

El consumidor puede elegir lo que desea siempre y cuando este en la carta


El ciudadano también prefiere pollería España ya que se encuentra ubicado en una avenida estratégica donde hay mucha fluidez de publico


Porcentaje de los consumidoresAnálisis de la competencia

Es económico
Tiene mayor participación en el mercado
Se diferencia ya que es aceptado por la mayoría de consumidores

Influencia de las variables macro ambientales

· ¿Qué venden?
Además de vender pollos al a brasa, también vende empanadas y bebidas como gaseosa, vino, sangría.
· ¿A qué precio venden?

S 35.00
1pollo grande a la brasa, acompañado de deliciosa papas fritas y ensalada, más una gaseosa de litro y medio puede ser coca o inca


S 37.00
1 pollo a la brasa chico acompañado de papas fritas y ensalada tradicional de lechuga más gaseosa de litro y medio Sprite.
· Detalle del servicio
No cuenta con servicios adicionales.
· Canales de distribución
Correo
WebInternet
· Lugar que ocupa en el mercado
Cuenta con 2 años en rubro.

POLLERIA EL REAL
· ¿Que venden?
A demás de vender pollos a la brasa también vende parrilladas, lomo saltado, arroz chaufa.

·

S 35.00

¿A qué precio venden?
1 pollo más papas, ensalada, más una gaseosa de litro y medio.
· Canal de distribución
No cuenta con ningúncanal de distribución ya que solo captan clientes en la misma zona en la que se ubican.
· Detalle del servicio
Ofrece el servicio de delivery.
· Lugar que ocupa en el mercado
La pollería real tiene aproximadamente un año en este mercado ubicado en la Av. Huandoy.


POLLERIA EL REY
· ¿Qué venden?

S 25.00

Esta pollería se dedica solo a la ventade pollos a la brasa no cuenta con otro tipo de plato.
· ¿A qué precio venden?
1 pollo más papas, ensalada, más una gaseosa de litro y medio.
· Canal de distribución
Su canal de distribución son a través de publicidad en los periódicos.
· Detalle del servicio
Solo cuenta con el servicio delivery.
· Lugar ocupa en el mercado
Empresa quecuenta con menos de un año en el rubro y está ubicado cerca a nuestro establecimiento.

POLLERIA EL DON SABOR
· ¿Que venden?

S 35.00

Vende pollo a la brasa, y diferentes platos a la carta como Lomo Saltado, Tallarín Saltado.
· ¿A qué precio venden?
Un pollo más papas, más ensalada.
· Detalle de servicio
Cuenta con el servicio de delivery y salón derecepciones.

· Canal de distribución
La pollería el Don sabor realiza su canal de distribución a través de avisos publicitario en el periódico.
· Lugar ocupa en el mercado
Esta empresa dedicada a este rubro es conocido por la zona mas no fuera de ella ya que brinda un buen servicio.

POLLERIA EL KIKIRIKI
· ¿Que venden?
Vende solo pollos a la brasas

·S 35.00

¿A qué precio venden?
Un pollo más papas, más ensalada, un litro y medio de gaseosa.
· Detalle de servicio
No cuenta con otros servicios.
· Canal de distribución
El canal de distribución de esta pollería es a través de avisos publicitarios en la radio.
· Lugar que ocupa en el mercado
La pollería cuenta con un año y medio en el mercado....