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Curso de Gestión Local de Salud para Técnicos
del Primer Nivel de Atención
Décima Primera
Unidad Modular

Salud Ambiental y Ocupacional
Caja Costarricense de Seguro Social
Centro de Desarrollo Estratégico e Información en Salud
y Seguridad Social (CENDEISSS)
Proyecto Fortalecimiento y Modernización del Sector Salud
Universidad de Costa Rica
Vicerrectoría de Acción Social
Facultad deMedicina
Escuela de Salud Pública

2004

1

Elaboración

Patricia Redondo Escalante

2

Comité Editorial
Raúl Torres Martínez
Álvaro Salas Chávez

Equipo de Producción
Asesoría pedagógica y metodológica: Raúl Torres Martínez.
Corrección filológica: Raúl Torres Martínez
Apoyo secretarial: Carmen Villalobos Céspedes, Juan Manuel Sanabria Mora, Dunia
Masís Herra.

Coordinacióndel Curso
Coordinación institucional por CENDEISSS
Carlos Fuentes Bolaños
Coordinación académica por UCR
Aurora Sánchez Monge
Coordinación general por UCR
Alcira Castillo Martínez

Colaboración en el Curso
Proyecto Fortalecimiento y Modernización del Sector Salud

Primera edición, 2004
? Centro de Desarrollo Estratégico e Información en Salud y Seguridad Social
(CENDEISSS)
Todos losderechos reservados
Prohibida la reproducción parcial o total de la obra sin la autorización previa del
CENDEISSS.
Las opiniones y contenidos de las unidades modulares, no necesariamente
evidencian la posición y las perspectivas de la Escuela de Salud Pública de la
Facultad de Medicina de la Universidad de Costa Rica.

3

Tabla de Contenido
5

Introducción de la Décima Primera UnidadModular

6

Objetivo general de la Décima Primera Unidad Modular

7

I. Ambiente, salud y gestión ambiental

7

A. Ambiente y Salud

8

B. Ambiente y Desarrollo

9

C. Gestión Ambiental

10
16

D. Atención Primaria Ambiental
II. Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo

16

A. Ambiente de Trabajo y Salud

17

B. Trabajo y Salud

20

C. Condiciones de Trabajo29

D. Prevención de riesgos del trabajo

35

E. Contaminación del medio ambiente provocado por los lugares de
trabajo

39

III. Problemática del riesgo por desastres

39

A. Análisis de riesgo y desastres

41

B. Gestión del riesgo y su dimensión local

48

IV. Auto-Evaluación para el estudiante

51

V. Respuestas al Ejercicio de Auto-evaluación

53

Bibliografía4

Introducción
Como todos los organismos, los seres humanos dependen de su ambiente
para satisfacer sus necesidades de supervivencia, salud y bienestar. Su
capacidad para adaptarse al medio que lo rodea y, más aún, de modificar sus
entornos naturales y sociales para satisfacer mejor sus necesidades.
Estas modificaciones permiten, por una parte, elevar las condiciones
económicas y devida y, por la otra, crear ambientes con menos riesgos para la
salud y la supervivencia humana.
El estado de salud de las personas depende, ante todo, de sus interacciones
con el ambiente en que viven, a excepción de lo que hacen los rasgos
genéticos y hereditarios, las condiciones ambientales y la experiencia, son
factores determinantes fundamentales de la salud. Esto desde el ambienteinterno en el útero de la madre, hasta el complejo ambiente físico y social que
procura en forma adecuada o no, alimentación, agua, vivienda, seguridad,
educación, empleo y atención en salud.
El mejoramiento en las condiciones de vida de las personas y con ello de la
salud debe ser la meta social del desarrollo. Niveles óptimos de salud en los
grupos sociales permiten optimizar el bienestar socialy, de esta forma,
contribuir a enfrentar enfermedades, discapacidades, muertes y problemas
sociales. Por lo tanto, la salud no es un resultado exclusivo de las acciones
realizadas por el sector salud, sino que surge como resultado de los
compromisos asumidos por los individuos, las comunidades y los gobiernos en
políticas y programas que favorecen su protección, así como el fomento de la...