Ca Amo

Cáñamo es el nombre que reciben las variedades de la planta Cannabis sativa y el nombre de la fibra que se obtiene de ellas Su uso es muy variado: -Alimentación -Cosmética -Veterinaria -Medicina-Instrumentos musicales -Muebles -Productos textiles -Cartón -Aceites industriales -Como fuente siempre renovable de energía -COMO MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN. Se lleva utilizando 8000 años. En España secultivo durante varios siglos seguidos con reconocimiento oficial especial, sirviendo para la confección de vestidos, velas navales y piezas de barcos, cordajes, papel.
El aceite de cáñamo es unproducto altamente insaturados que se presiona o se extrae de los aquenios de cannabis, que es también una fuente de proteína altamente digestible, que hace de esta pequeña semilla una fuente excepcionalpara la nutrición (Deferne y Pate de 1996, Callaway 2004).
Este fruto del cannabis,que tiene una cáscara relativamente dura en la madurez, varía desde casi esféricas aoblongas. Su tamaño total puedevariar considerablemente, pero con mayor frecuencia se aproxima altamaño de la cabeza de un fósforo. El aceite de cáñamo es de buena calidad, sabe y huele delicioso, y esextremadamente rica en nutrientessoluble en aceite.


DESCRIPCION BOTANICA
Orden: Urticáceas
Familia: Cannabáceas
Especie: Cannabis sativa L.
Descripción:
Es una planta anual, dioica, de 1 a 4 metros de altura.
Porte:
hierbaserguidas o trepadoras, generalmente ásperas. Con estructuras secretoras distribuidas en las inflorescencias y en las hojas superiores.
Hojas:
Pecioladas, alternas u opuestas, enteras, lobuladas o palmadas.Flores:
Actinomorfas, dioicas, pequeñas, dispuestas en panojas, amentos o glomérulos. Estaminadas: perigonio 5-partido de tépalos libres, de prefloración imbricada. Estambres 5, erectos con anterasbilocularesde de hiscencia longitudinal Pistiladas: con perigonio gamotépalo, envolviendo apretadamente al ovario.
Fruto:
aquenio, cubierto por el perigonio.
Semilla:
Con endospermo carnoso y embrión...