CALE REFRIGERACION
Páginas: 15 (3553 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2013
INTRODUCCION
Los procesos industriales tienen como propósito principal transformar materias primas en un producto final o acabado. Durante el proceso de producción de estos bienes, se tienen diversos procedimientos para llevarlo a cabo.
Asi pues, para obtener un producto final se necesita una materia prima que debe sufrir ciertos cambios o modificaciones como es el caso del acero; cuyo cualpuede definirse como un aleación de hierro con una cantidad de carbono de 0.2% a 0.3%.
Mas precisamente y para efectos de este trabajo de campo; se hablara del acero inoxidable 304 satinado caracterizado por su excelente soldabilidad.
Esta materia prima es el elemento principal y más importante para “Cale Refrigeración C.A.” empresa dedicada a la fabricación esencialmente de equipos derefrigeración a partir de distintos tipos de acero según la naturaleza del equipo como: cavas bar, congeladores, neveras de cocina, enfriadores de botellas, entre otros equipos como estantes, mesas, fregadores industriales, vitrinas, etc.
El objetivo principal de este trabajo es escribir el proceso de elaboración de un “lunchero de pizzería” en Cale Refrigeración C.A, lo que nos permitirá conocer elmanejo y procedimientos para la transformación del acero inoxidable 304 satinado en un equipo acabado, así como también las maquinas empleadas, instrumentos, el personal que interviene, etc.
IMPORTANCIA
El siguiente trabajo nos permitirá conocer los procesos mediante el cual una materia prima como el acero inoxidable 304 satinado es convertido en un equipo acabado.
Es por ello que laimportancia radica en el sentido de que se aprenderá el manejo de la industria, ya que ésta se puede definir como el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar la materia prima en un producto acabado; permitiendo así la adquisición de una enseñanza amplia sobre este tema, puesto que nos estamos preparando como futuras personas capacitadas para ser empresarios y servirpara planificar y diseñar una empresa productiva y de servicios.
PRESENTACION DE LA EMPRESA
Dirección: Avenida E, galpón 27, zona industrial Los Montones, Barcelona Estado Anzoátegui.
Cale Refrigeración es una empresa con más de 30 años prestando servicio al sector alimenticio. Desde sus inicios, y con el nombre de CODERECA, la compañía se ha especializado a través de los años, en eldiseño, asesoría, fabricación, instalación y servicio de equipos de refrigeración para bares, restaurantes, franquicias, comedores industriales, panaderías, licorerías, hoteles, etc. En tal sentido y a través del tiempo la empresa se ha distinguido por ofrecer a sus clientes equipos de la mas alta calidad y durabilidad, lo cual nos motiva a seguir innovando y fabricando equipos que cumplan con lasexigencias del mercado y de nuestros clientes.
Cale Refrigeración cuentas con unas instalaciones propias y maquinaria especializada para poder fabricar equipos a la medida de las necesidades de sus consumidores, comprometiendo a un equipo humano que se esfuerza cada día mas por prestar a la vanguardia de la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías que permite ofrecer a los clientes equiposde una alta confiabilidad para el trabajo.
MARCO TEÓRICO
El acero inoxidable se define como una aleación de acero con un mínimo de 10% de cromo contenido en masa. El acero inoxidable es un acero de elevada pureza y resistente a la corrosión, dado que el cromo, u otros metales que contiene, posee gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él formando una capa pasivadora, evitando así lacorrosión del hierro.
Existen varios acabados de acero inoxidable:
a) El acabado satinado mate es el acero inoxidable en bruto, tratado para reducir su alto brillo natural. No obstante su superficie mantendrá algún reflejo sutil que dará vida y movimiento al revestimiento. El satinado es un tratamiento parecido pero más sutil que deja más reflejos y una textura más plana.
b) El acabado...
Los procesos industriales tienen como propósito principal transformar materias primas en un producto final o acabado. Durante el proceso de producción de estos bienes, se tienen diversos procedimientos para llevarlo a cabo.
Asi pues, para obtener un producto final se necesita una materia prima que debe sufrir ciertos cambios o modificaciones como es el caso del acero; cuyo cualpuede definirse como un aleación de hierro con una cantidad de carbono de 0.2% a 0.3%.
Mas precisamente y para efectos de este trabajo de campo; se hablara del acero inoxidable 304 satinado caracterizado por su excelente soldabilidad.
Esta materia prima es el elemento principal y más importante para “Cale Refrigeración C.A.” empresa dedicada a la fabricación esencialmente de equipos derefrigeración a partir de distintos tipos de acero según la naturaleza del equipo como: cavas bar, congeladores, neveras de cocina, enfriadores de botellas, entre otros equipos como estantes, mesas, fregadores industriales, vitrinas, etc.
El objetivo principal de este trabajo es escribir el proceso de elaboración de un “lunchero de pizzería” en Cale Refrigeración C.A, lo que nos permitirá conocer elmanejo y procedimientos para la transformación del acero inoxidable 304 satinado en un equipo acabado, así como también las maquinas empleadas, instrumentos, el personal que interviene, etc.
IMPORTANCIA
El siguiente trabajo nos permitirá conocer los procesos mediante el cual una materia prima como el acero inoxidable 304 satinado es convertido en un equipo acabado.
Es por ello que laimportancia radica en el sentido de que se aprenderá el manejo de la industria, ya que ésta se puede definir como el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad transformar la materia prima en un producto acabado; permitiendo así la adquisición de una enseñanza amplia sobre este tema, puesto que nos estamos preparando como futuras personas capacitadas para ser empresarios y servirpara planificar y diseñar una empresa productiva y de servicios.
PRESENTACION DE LA EMPRESA
Dirección: Avenida E, galpón 27, zona industrial Los Montones, Barcelona Estado Anzoátegui.
Cale Refrigeración es una empresa con más de 30 años prestando servicio al sector alimenticio. Desde sus inicios, y con el nombre de CODERECA, la compañía se ha especializado a través de los años, en eldiseño, asesoría, fabricación, instalación y servicio de equipos de refrigeración para bares, restaurantes, franquicias, comedores industriales, panaderías, licorerías, hoteles, etc. En tal sentido y a través del tiempo la empresa se ha distinguido por ofrecer a sus clientes equipos de la mas alta calidad y durabilidad, lo cual nos motiva a seguir innovando y fabricando equipos que cumplan con lasexigencias del mercado y de nuestros clientes.
Cale Refrigeración cuentas con unas instalaciones propias y maquinaria especializada para poder fabricar equipos a la medida de las necesidades de sus consumidores, comprometiendo a un equipo humano que se esfuerza cada día mas por prestar a la vanguardia de la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías que permite ofrecer a los clientes equiposde una alta confiabilidad para el trabajo.
MARCO TEÓRICO
El acero inoxidable se define como una aleación de acero con un mínimo de 10% de cromo contenido en masa. El acero inoxidable es un acero de elevada pureza y resistente a la corrosión, dado que el cromo, u otros metales que contiene, posee gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él formando una capa pasivadora, evitando así lacorrosión del hierro.
Existen varios acabados de acero inoxidable:
a) El acabado satinado mate es el acero inoxidable en bruto, tratado para reducir su alto brillo natural. No obstante su superficie mantendrá algún reflejo sutil que dará vida y movimiento al revestimiento. El satinado es un tratamiento parecido pero más sutil que deja más reflejos y una textura más plana.
b) El acabado...
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