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PLAN DE NEGOCIOS
PROYECTO: “Mazamorras nutritivas” DICIEMBRE 2012

I. MODELO DE NEGOCIO

1.1 OBJETIVO DE MEJORA
El objetivo de nuestro Proyecto es recaudar fondos para la compra de un estante para organizar los materiales de trabajo de los niños por el valor de S/650.00

1.2 DEFINICIÓN DE PROPOSITO

¿Qué nos motiva a crear este negocio?
Todo los días lasMamitas tienen que preparar el refrigerio que traen sus hijos en sus loncheras
¿Quiénes son nuestros clientes?
Nuestros clientes serán los niños,profesores, personal administrativo,padres de familia y vecinos de la zona.
¿Cuáles son las necesidades y expectativas de los clientes?
Los niños y demás clientes necesitan consumir alimentos nutritivos en el refrigerio.
¿Qué necesidades deben atender lainiciativa y cuales son sus compromisos con la sociedad?
La necesidad básica es la alimentaciòn.
Nuestro compromiso es ofrecer una variedad de mazamorras nutritivas con delicioso sabor

¿Cuáles son las necesidades y capacidades de nuestros colaboradores?
Obtener beneficios del negocio al ganar experiencia de ventas y recursos económicos que beneficiarán a nuestros niños.
¿Cuáles sonnuestros compromisos con nuestros proveedores?
Comprar frecuentemente los insumos para preparar mazamorras variadas.

1.3 IDENTIDAD

¿Cuál es nuestro negocio?
El negocio es la venta de mazamorras variados en base a alimentos nutritivos como las frutas, maíz, quinua, etc que se venderán en el horario del refrigerio y salida de los niños.

1.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS

¿Cuáles son nuestrosproductos y servicios?
Nuestros productos son las mazamorras variadas y nutritivas.
VARIEDADES DE MAZAMORRAS :
Mazamorra de Plátano
Mazamorra de Durazno
Mazamorra de Piña
Mazamorra de naranja
Mazamorra de maíz
Mazamorra de Quinua.


¿Tienen claramente identificadas las funciones mínimas que deben tener su producto o servicio antes de poder ser lanzado al mercado? Indíquelas ydescríbalas.
Funcionalidad Descripción
Calidad de las mazamorras Mazamorras preparadas con ingredientes naturales sin preservantes.
Calidad de los insumos Frutas frescas y variadas, cereales, harina de camote, quinua, maíz, leche , azúcar, canela etc.
Envases Vasos y cucharas descartables.




1.5 MERCADO DE ACTUACIÓN
¿Dónde venderemos nuestros producto?
Venderemos en nuestra InstituciónEducativa a los niños, profesoras, auxiliares y Padres de Familia que deseen degustar un postre agradable y nutritivo.

Identifique los principales actores (clientes ,proveedores y competencia) que interactúan en el mercado en el que prefieren ingresar
Clientes: Niños, Profesoras, Auxiliares y Padres de Familia.
Proveedores: Vendedores del mercado del Barrio.
Competencia: vendedora de arroz conleche y mazamorra morada en la puerta del colegio.




Describan las principales actividades comerciales que se generan debido a la interacción entre los actores identificados.
Actores Involucrados Actividades comerciales generadas
Vendedoras de frutas y abarrotes en general. Compras para la preparación de las mazamorras.
Clientes Realizan sus pedidos
competencia Estar atentos a susproductos
1.6 ORGANIZACIÓN

ANALISIS INTERNO

Tiempo de dedicación
Prof. Selene : Tiene tiempo disponible +
Padres de familia tienen disponibilidad de tiempo +

Experiencia Previa
Prof Selene prepara mazamorras en su casa +
Padres de familia preparan mazamorras en su casa + -

Habilidades Requeridas
Prof. Selene tiene capacidad de liderar el proyecto +
Padres de familiatienen conocimientos en reposterìa , son colaboradores +

Recursos de Aporte
Los Padres de familia donaran los productos de la primera venta +
Y preparan la mazamorra en su casa +


Redes de Contacto
Prof Selene ampliarà la clientela con docentes y personal administrativo +
Los Padres de familia tienen sus caseros de productos en el mercado de la zona y ofrecerán las mazamorras a...