capacdad


Problema nº1
Calcular la masa de concentrado que se obtendrá en un evaporador por cargas cuando a 500 kg de diluido se le retiran 400 kg de agua.




Solución:
Este sería un ejemplo delbalance global más sencillo y que responde a la ecuación general que ya se ha visto:

Sustituyendo:


Es evidente que para resolver este problema solo es necesario saber restar.
Problema nº2Calcular el caudal másico de agua que se obtendrá de un evaporador continuo que se alimenta con 5 kg/s de diluido y del que se obtienen 1 kg/s de concentrado.




Solución:
Como en elproblema anterior este es un simple ejemplo de aplicación directa de la ecuación de balance global de caudales másicos:

Sustituyendo:


y la solución es tan inmediata como la del problema nº1.Problema nº3
Calcular la masa de concentrado al 50% de sólidos que se obtendrá en un evaporador por cargas cuando se tratan 500 kg de diluido con un 10% de sólidos.



Solución:
En este caso elbalance se montará sobre uno de los dos componentes: sólidos o agua. Como el enunciado pide el cálculo del concentrado producido, la solución más sencilla se alcanzará con un balance de sólidos. Porlo tanto, en primer lugar se convertirán las concentraciones de diluido y concentrado a fracción másica de sólidos y se establecerá el balance correspondiente:








Efectivamente es unbalance de sólidos que como es lógico se expresa justamente en kg de sólidos. Ya se pueden sustituir los valores en la ecuación del balance:



Problema nº4
Calcular cuanta alfalfa, con un 80% dehumedad, se debe alimentar a un secadero para producir 5000 kg/h de alfalfa deshidratada, con un 5% de humedad.



Solución:
Es un problema similar al anterior aunque en este caso se trata deun proceso en continuo y por lo tanto se manejan caudales másicos. Como no se pide el agua eliminada, el balance se establecerá también sobre los sólidos, que en este ejemplo se denominan extracto...