Caracteristic

as de camarero
Características generales del puesto de camarero/a de piso
En los subapartados siguientes pertenecientes a la guía “Ocupaciones Generadoras de empleo y sus perfiles ocupacionales en la hostelería editado por el servicio público de empleo estatal, con la colaboración del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, se recogen las principales características del puesto de trabajo.4.3.1. Descripción General
Competencias y funciones
- Realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones (barrer, limpiar, lavar y encerar los suelos, hacer camas, limpiar cuarto de baño y suministrar toallas, jabón y otros artículos afines) así como de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de instalaciones y mobiliario
- Entregar objetos olvidados por los clientes.
-Cumplimentar las hojas de trabajo.
- Comunicar las anomalías detectadas mediante los procedimientos y técnicas establecidas por la gobernanta o superior, para ofrecer una alta calidad en cuanto a limpieza e higiene y perfecto estado de uso de las instalaciones.
- Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área.
- Realizar las labores propias de lencería y lavandería (enlos establecimientos en que exista este servicio).
Características personales y habilidades necesarias para el correcto desempeño de la ocupación
- Orientación hacia la tarea en corto y medio plazo
- Actitud hacia la limpieza y el orden
- Seguir con precisión los procedimientos establecidos.
- Orientación al cliente.
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad funcional
Grado de responsabilidad yautonomía de la ocupación
- Media. Actúa siguiendo las consignas de la Gobernanta de hotel y de la Dirección.

Utensilios de Limpieza:
Escobas, trapeadores, cepillos, franelas, esponjas, fibras ,recogedores, botes para la basura, guantes negros gruesos, etc.· Productos de Limpieza: Detergentes, Desengrasantes, Limpia Vidrios, Desinfectantes, Quita manchas, etc.· Suministros para lashabitaciones: Ceniceros, limpia calzado, colgadores (revisar que siempre hayan 7) papel higiénico, jabón, bolsas de plástico, bolsas para mandar la ropa sucia, a lavandería.· Papelería para las habitaciones: Sobres, papel para escribir, directorio telefónico con los anexos del hotel, lista para lavandería, etc.
·Frigobar: Gaseosas, agua natural con gas y sin gas, galletas, chocolates, cerveza y licores enbotellas muy pequeñas, por ej. Whisky.
Suministro que se necesita para cada habitación según las normas establecidas del hotel:
Escritorio: En la parte superior se deben colocar folletos de publicidad del hotel, un cenicero, directorio de teléfonos del hotel. Dentro de los cajones, papel para correspondencia e un folder con publicidad del hotel, incluyendo seis sobres, papel membretado, lapicerosMesa de Noche: En la parte superior: un cenicero, teléfono, lámpara de noche. En el cajón directorio telefónico.
Camas: 1 Colcha por cada cama dependiendo también del tipo de habitación.1 Cubre colchón por cama.1 frazada por cama 1 cobertor por cama2 sábanas en cada cama una es la bajera y la de encimera.2 Almohadas por cama2 fundas por cama
Ropero ó Armario: 7 ganchos, 2 bolsas delavandería, un cobertor extra y una frazada extra, un limpia calzado.
Puerta: Un letrero de “No Molestar”, un letrero de “Hacer la habitación”, Pegado en la puerta las reglas del hotel por habitación.
Baño: Dos toallas de baño por pax, dos toallas de mano, dos toallas faciales, un tapete de material de toalla, dos rollos de papel higiénico (uno colocado en el porta rollo, el otro sobre el gabinete), dosjabones de 18 g. Sobre el gabinete, un cesto de papeles, Una canasta con material adicional, shampoo, reacondicionador, jaboncillos para la ducha.
ASIGNACION DEL TRABAJO DEL CAMARISTA DEL HOTEL:
Las 8 horas trabajadas se distribuían en: Una hora para arreglar el carrito con los implementos necesarios para la limpieza de las habitaciones, Cinco horas para limpiar todas las habitaciones...