Caracteristicas De Los Hongos
Páginas: 11 (2686 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Características generales de los hongos
Existen más de 300,000 especies diferentes de hongos todos ellos varían en forma,
color y tamaño.
Algunas Características fundamentales de los hongos son:
o
su estructura celular estípicamente eucariota.
o
tienen núcleo diferenciado, cromosomas, mitocondrias, retículo endoplásmico, etc.
o
su estructura está formada por un sistema tubular ramificado. Estos túbulos o filamentos
reciben el nombre de hifas y el conjunto de hifas se denomina micelio. Algunos hongos son
unicelulares como las levaduras.
o
o
el diámetro de las hifas o de las células levaduriformes esde 2 a 5 micras.
se reproducen en forma sexuada o asexuada, por medio de esporas o conidias.
o
tienen pared celular compuesta de polisacáridos (celulosa), polipéptidos y/o quitina
o
son heterótrofos. Absorben nutrimentos simples y solubles que obtienen desintegrando
polímeros mediante enzimas extracelulares llamadas despolimerasas.
Importancia de los hongos
o
En la naturalezadescomponen materia orgánica transformándola a compuestos más
simples asimilables por otros organismos como las plantas.
o
Realizan síntesis de compuestos a partir de otros (ejemplos: alcohol, ácido acético,
ácidos orgánicos).
o
Producen antibióticos.
o
Son comestibles.
o
Producen enfermedades a los vegetales y animales de importancia económica y al
hombre.
oImportante en culturas ancestrales (se usan en rituales).
o
Sus imágenes se usan en artesanías, cuentos infantiles, calendarios, timbres postales, etc.
o
Invaden: alimentos, productos manufacturados, madera, papel, cuero, petróleo, etc.
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesora titular del curso de Micología I
1
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de QuímicoBiólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Ubicación taxonómica de los hongos
Los hongos se ubican en el reino Fungi. Este reino incluye dos Divisiones, los Eumycota
también denominados hongos verdaderos y los Myxomycota o falsos hongos. Las flechas
rojas indican relaciones evolutivas entre grupos.
Basado en: Whittaker, RH. New concepts of kingof organisms. Science, 163: 150-159, 1969
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesora titular del curso de Micología I
2
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Mohos
Clasificación empírica
de los hongos
Setas
Levaduras
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesoratitular del curso de Micología I
3
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Clasificación de los hongos
Reino Fungi :
División
Subdivisión
Clase
Orden Familia
(Principales de
importancia Médica)
I Myxomycota
II Eumycota
Género
A. Mastigomycotina
a)
b)B. Zygomycotina
Chytridiomycetes
Oomycetes
1. Saprolegniales
2. Peronosporales
3. Blastocladiales
a) Trichomycetes
b) Zygomycetes
1. Mucorales
Mucoraceae
Rhinosporidium
Saprolegnia
Pythium
Mucor
Rhizomucor
Absidia
Rhizopus
Cunninghamellaceae
Cunninghamella
Mortierellaceae
Saksenaea
Syncephalastracceae
Syncephalastrum
2. Entomophthorales
EntomophthoraceaeBasidiobolus
Condiobolus
Entomophthora
C. Ascomycotina
a)
b)
c)
Hemiascomycetes
1. Endomycetales
Saccharomycetaceae
Loderomyces
Pichia
Saccharomyces
Kluyeromyces
(Ascohymenomycetes)
Euascomycetes
1. Eurotiales
Gymnoascaceae
Ajellomyces
Arthroderma
Nannizia
Emmonsiella
2. Sphaeriales
Microascaceae
Pseudoallescheria
Ophiostomataceae
Ceratocystis
Loculascomycetes
1....
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Características generales de los hongos
Existen más de 300,000 especies diferentes de hongos todos ellos varían en forma,
color y tamaño.
Algunas Características fundamentales de los hongos son:
o
su estructura celular estípicamente eucariota.
o
tienen núcleo diferenciado, cromosomas, mitocondrias, retículo endoplásmico, etc.
o
su estructura está formada por un sistema tubular ramificado. Estos túbulos o filamentos
reciben el nombre de hifas y el conjunto de hifas se denomina micelio. Algunos hongos son
unicelulares como las levaduras.
o
o
el diámetro de las hifas o de las células levaduriformes esde 2 a 5 micras.
se reproducen en forma sexuada o asexuada, por medio de esporas o conidias.
o
tienen pared celular compuesta de polisacáridos (celulosa), polipéptidos y/o quitina
o
son heterótrofos. Absorben nutrimentos simples y solubles que obtienen desintegrando
polímeros mediante enzimas extracelulares llamadas despolimerasas.
Importancia de los hongos
o
En la naturalezadescomponen materia orgánica transformándola a compuestos más
simples asimilables por otros organismos como las plantas.
o
Realizan síntesis de compuestos a partir de otros (ejemplos: alcohol, ácido acético,
ácidos orgánicos).
o
Producen antibióticos.
o
Son comestibles.
o
Producen enfermedades a los vegetales y animales de importancia económica y al
hombre.
oImportante en culturas ancestrales (se usan en rituales).
o
Sus imágenes se usan en artesanías, cuentos infantiles, calendarios, timbres postales, etc.
o
Invaden: alimentos, productos manufacturados, madera, papel, cuero, petróleo, etc.
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesora titular del curso de Micología I
1
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de QuímicoBiólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Ubicación taxonómica de los hongos
Los hongos se ubican en el reino Fungi. Este reino incluye dos Divisiones, los Eumycota
también denominados hongos verdaderos y los Myxomycota o falsos hongos. Las flechas
rojas indican relaciones evolutivas entre grupos.
Basado en: Whittaker, RH. New concepts of kingof organisms. Science, 163: 150-159, 1969
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesora titular del curso de Micología I
2
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Mohos
Clasificación empírica
de los hongos
Setas
Levaduras
Dra. M. Salomé Loaiza Loeza profesoratitular del curso de Micología I
3
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas
Programa de Químico Biólogo Parasitólogo
Curso de Micología I. Sexto Semestre (febrero-septiembre de 2011)
Clasificación de los hongos
Reino Fungi :
División
Subdivisión
Clase
Orden Familia
(Principales de
importancia Médica)
I Myxomycota
II Eumycota
Género
A. Mastigomycotina
a)
b)B. Zygomycotina
Chytridiomycetes
Oomycetes
1. Saprolegniales
2. Peronosporales
3. Blastocladiales
a) Trichomycetes
b) Zygomycetes
1. Mucorales
Mucoraceae
Rhinosporidium
Saprolegnia
Pythium
Mucor
Rhizomucor
Absidia
Rhizopus
Cunninghamellaceae
Cunninghamella
Mortierellaceae
Saksenaea
Syncephalastracceae
Syncephalastrum
2. Entomophthorales
EntomophthoraceaeBasidiobolus
Condiobolus
Entomophthora
C. Ascomycotina
a)
b)
c)
Hemiascomycetes
1. Endomycetales
Saccharomycetaceae
Loderomyces
Pichia
Saccharomyces
Kluyeromyces
(Ascohymenomycetes)
Euascomycetes
1. Eurotiales
Gymnoascaceae
Ajellomyces
Arthroderma
Nannizia
Emmonsiella
2. Sphaeriales
Microascaceae
Pseudoallescheria
Ophiostomataceae
Ceratocystis
Loculascomycetes
1....
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