Cascas

Cascas es la capital del distrito homónimo en la provincia de Gran Chimú, ubicada en la Región La Libertad, en el Perú. Está situado aproximadamente 100 km de 2-3 horas de viaje en auto desde laciudad de Trujillo. La industria primaria y fuente de los ingresos en Cascas es el cultivo de la vid y la producción de vino. En la actualidad, Cascas se ha convertido en el primer productor nacional deuva con una cada vez más fuerte participación en el mercado de vinos y piscos. Cascas ha sido declarado por el Gobierno Regional de la Libertad como la Capital de la Uva y el Vino y reconocen a lasfestividades como Fiesta Regional de la Vendimia, a través de la Ordenanza Nº 019-2008-GR-LL/CR.
Las primeras evidencias de ocupación en la zona de Cascas datan del periodo formativo (petroglifos,pinturas rupestres). Se ha encontrado también, en diversos lugares de la provincia, cerámica Cupisnique, Mochica, Chimú, Caxamarca, así como algunos indicios que demostrarían que Cascas albergó un pacíficoy progresista señorío regional. Caxcax (como centro poblado de Indios) existió desde épocas remotas, que se pierden en el tiempo. Posteriormente, con la llegada de los españoles, se funda el puebloSan Gabriel de Caxcax, como lo demuestran documentos oficiales de la época virreinal. Sin embargo, el destino le asignó a Cascas, lugar preponderante en la historia. Por su ubicación geográfica haservido como lugar de transito entre los pueblos de la sierra norte y los de la costa. Pasaron por Cascas ilustres personajes, Antonio Raymondi, Humbolt, Simón Bolivar y los patriotas peruanos queparticiparon en la guerra con Chile. La historia cuenta que fueron recibidos en Cascas con mucho honor, y abastecidos de alimentos para proseguir su campaña.
La ciudad es privilegiada con un generoso climaque permite ser visitada en cualquier época del año, alberga 2,000 hectáreas de cultivos irrigadas por el río Cascas.
Su característica principal, es la cosecha de vid que se da dos veces al año,...