caso integrador 2


Distribucion y puntos de venta.
Nuestro producto se venderá en nuestro propio restaurante para que sean recién hechos. Escogimos esto porque la mayoría de las personas prefieren las cosas recién hechas y que las preparen enfrente de ellos.
Nuestra distribución seria:



A largo plazo pensamos llevar hot-dogs a domicilio y la distribución seria la siguiente:


Promocion del producto oservicio
En la siguiente imagen se muestra el volanta y la etiqueta , en la cual se incluye el logotipo , lo presentaremos en platos de unicel .
Como medios de promoción se escogieron volantes y anuncios en el periodico





El costo de la realización de nuestro producto seria aproximadamente de $22.15 por pieza. Esto se debe al costo de ingredientes y su producción es la siguienteMateria Prima
Costo / Kg
Costo / Unidad
Pan para HotDog
100$
15$
Salchicha
90$
14$
Mayonesa
80$
13$
Catsup
70$
13$
Mostaza
70$
13$
Pepinillos
60$
13$
Champiñones
80$
13$
Tocino
90$
17$
Piña Dulce
60$
10$
Frijoles
60$
8$
Queso
100$
15$
Ruffles
70$
25$
Doritos
70$
25$
Cebolla
70$
5$
Tomate
70$
5$
Aguacate
80$
12$
Pan de Ajo
80$
17$
Pan Integral80$
17$



COSTOS FIJOS
Sueldo empleados y renta
Diario
Mensual
Total Mensual
3 empleados
$38 / persona
$1.150 / persona
$3.450
2 administradores
$67 / persona
$1.742 / persona
$3.480
Renta Local
“
$2500
$2.500
Renta Equipo
“
“
$4.800
Gastos x Servicios
“
“
$1.210

“
Total
$15,440

Competencia
Nombre Competidor
UbicacionPrincipal Ventaja
Porcentaje de Participacion
Chelos
Saltillo
Sabor , Variedad , Popularidad.
50%
OXXO
Saltillo
Accesible , Rapidez
15%
SE7EN
Saltillo
Accesible , Rapidez
35%


Riesgos y oportunidades del Mercado
Riesgos:
1. Que el producto no sea aceptado por el consumidor , si esto pasa nuestra empresa quebraría y todos perdemos
2. Que la competencia nos robe la idea , porejemplo una empresa mas grande como “SE7EN” saca un producto como el nuestro y ayudada por su tecnología la mejora , nos quita el mercado y nuestras ventas.
3. Ingresos sean menores que nuestros gastos , si esto pasa quiere decir que no estamos vendiendo lo suficiente
Oportunidades:
1. Que la gente acepte el producto
2. Que se abra la posibilidad de meter mas productos
3. Ingresos Favorables4. Que a una empresa grande le guste el producto y quiera afiliarse con nosotros
Plan de Introducción al Mercado
Queremos que el cliente pruebe el producto, a través de muestras gratuitas. Mediante el periódico y volante se harán promociones.
$160 la impresión de 1000 volantes en ½ carta en papel bond de 29 kg.
$500 al dia publicación en el periódico de 2 anuncios al dia de 20cm x 20 cm enlas secciones de “Consumidor” y “Buena Mesa”.

Buenas Tardes somos un grupo de desarrollo emprendedor de la UVM , vamos a introducir al mercado un restaurante de hot-dogs , de pavo y tu le puedes echar todos los complementos que quieras. Nos gustaría que conteste unas preguntas para poder servirles mejor.
1. Te gustan los hot dogs?
2. Te gustan grandes , chicos , medianos?
3. Te gustaríanque tuvieran tocino?
4. Te gustaría prepararlo tu o nosotros?
5. Que tipo de pan prefieres? Blanco , Integral , Especies?
6. Con que frecuencia comprarías hot dogs?
7. En que horario te gustaría comerlo?
8. Donde te gustaría que estuviera ubicado?
9. Prefieres self-service o meseros?

Gracias por su atención!






Objetivos de la mercadotecnia

A corto plazo
El fin de nuestraempresa es introducir el producto al mercado y darlo a conocer. Es por eso que en un lapso de 6 meses se planea hacer una producción promedio de 104 hot-dogs diarios es decir aproximadamente 14 bolsas de hot-dogs diarias es decir 390 bolsas de hot-dogs al mes. En cuanto distribución, nosotros pensmos establecernos primeramente en UVM saltillo ya que ahí hay muchas estudiantes y maestros...