CATEGORIA DE RESTURANTE INDEPENDIENTE Y DE CADENA.

*DEONTOLOGIA PROFESIONAL.
Palabras clave en las que se centra el artículo:
* Limpieza
* Vocación
* Compostura
* Educación
* Puntualidad
* Organización
* Administración
* Responsabilidad
*Perfeccionamiento
* Cultura
La deontología es la teoría o tratado de los deberes que deben desarrollarse a lo largo de nuestra vida profesional. Aplicada a todos los campos profesionales, estadisciplina nos enseña a comportarnos de forma adecuada en el trabajo por el que cada uno opte o se vea forzado a desempeñar.
Demuestra actitudes profesionales acorde en lo requerido en las buenasprácticas de higiene desde el enfoque de seguridad alimentaria.
Mantiene sus manos alejadas de nariz y cabello, que son las áreas del cuerpo más contaminadas por bacterias.
No estornuda ni tose sobre losalimentos no se toca la boca con las manos al manipular alimentos no secar el sudor de su frente con el antebrazo ni con el uniforme y mucho menos con el lito no se peina ni maquilla en la zona deproducción de alimentos no come ni mastican chicles de horas de trabajo no fuman antes y durante la jornada de trabajo.
CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES.
¿Cómo se clasifican los restaurantes?
Al igualque los hoteles, los restaurantes También Reciben una Clasificación Basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc, Siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de losCriterios más valorados.

Muchos Países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes, a Continuación señalaremos un resumen de los Requisitos Básicos tomados comoparámetros para clasificar los restaurantes A nivel internacional.
RESTAURANTE DE LUJO (CINCO TENEDORES)
Este tipo de establecimientos Debe tener una organización Eficaz, regidas por Normas y Procedimientosy, contar con Políticas internas y externas para su manejo. Los restaurantes de este tipo Generalmente son adornados con maderas muy finas, las mesas y las sillas Deben estar acordes a la...