cazadores de sombras

¿Existe la adicción al chocolate?
La verdad es que hay muchas personas que declaran tener adicción al chocolate y necesitan tomarlo cada día sin dudar tener que ir a buscar más si se han quedadosin nada. Normalmente sienten predilección por el chocolate negro, lo más puro posible.
¿Quiere decir eso que realmente tienen adicción al chocolate?
Diferencias entre adicción al chocolate y deseo dechocolate
El chocolate según la comunidad científica no puede crear adicción como una droga por el tipo de sustancias que aporta. Otra cosa es que la persona sienta deseo o anhelo de tomar chocolatepor distintas causas que ahora veremos.
En la adicción aparece el síndrome de abstinencia que te hace sentir mal por el hecho de no tomar esa substancia. En el anhelo, ansia o deseo tu suelessentirte mal, triste o decepcionado por alguna causa y buscas satisfacción en el chocolate.
¿Qué aporta el chocolate que puede hacernos sentir mejor?
Sensación de relajación y felicidad: una de lasprincipales causas de que la gente crea que tienen adicción al chocolate es precisamente esa sensación de bienestar que sienten al comerlo. Las responsables parecen ser una serie de nutrientes que aporta elchocolate:
Triptofano (aminoácido que regula la Serotonina u hormona del bienestar)
Feniletilamina (sustancia del grupo de las endorfinas que mejora el estado de ánimo)
Anandamina (sustancia quetambién puede hacernos sentir tranquilos y contentos)
Alivia el síndrome premenstrual: algunas mujeres se sienten mejor de los síntomas del Síndrome premenstrual cuando toman chocolate. La posibleexplicación no es que tengan adicción al chocolate sino que el gran aporte de Magnesio del chocolate mejora esos síntomas (irritación desánimo, etc.): su aporte de polifenoles es el responsable de unefecto antioxidante que podría ser de gran ayuda en problemas cardiovasculares.
Es un estimulante natural: el chocolate aporta gran cantidad de Teobromina que es un gran estimulante de sistema...