celula

Problema
En vacaciones, Daniela, una estudiante que cursa el cuarto semestre de medicina, visitó a sus tíos que viven en una granja fuera de Cuernavaca. Su tío la llevó a hacer un recorrido por sus cultivos con grandes árboles frondosos y frutas vigorosas. Todos sus cultivos lucían bien, cosa que le llamó la atención a Daniela y le preguntó a su tío cómo le hacía para tener esos cultivos tansanos y bellos. Su tío le dijo que todos los cultivos, flores, árboles frutales y las plantas de su casa eran fertilizados con guano de murciélago, que el guano contiene ácido úrico y el alto contenido de nitrógeno de éste es la razón por lo que el guano es tan valioso como fertilizante en la agricultura, también es un fungicida natural y controla los nematodos y que desde sus antepasados lo hanvenido utilizando.
Daniela le dijo a su tío que ella también conoce el ácido úrico en el ser humano y en algunos animales, pues en su materia de bioquímica estudió que el ácido úrico se encuentra en las sangre de las personas, que es un antioxidante y cuando éste se encuentra elevado, se presentan algunas alteraciones como: hiperuricemia, gota, tofos y/o litiasis renal úrica. Algunos animales comoaves, reptiles y artrópodos, llamados uricotélicos, excretan al ácido úrico en las heces.













Metas de aprendizaje

¿Qué es exactamente el guano?
Es un fertilizante natural resulta de la mezcla de excrementos de diferentes especies de murciélagos y aves.

¿Por qué se utiliza el guano como fertilizante?
Porque resulta una alternativa muy conveniente a losfertilizantes químicos. Tiene un alto contenido de nitrógeno (en forma de ácido úrico) o fósforo (dependiendo de la especie de murciélago cuyo excremento constituya la mayor parte de la mezcla). El guano de murciélagos insectívoros es particularmente rico en ácido úrico. El guano producido por murciélagos frugívoros es más rico en fósforo. Además ambos tienen elementos traza y microorganismos beneficiosos,entre ellos algunos, llamados biorremediadores, que limpian toxinas por lo que son especiales para tratar suelos que están en transición de prácticas químicas a orgánicas. También poseen propiedades fungicidas y nematocidas.

¿Qué rol desempeña el nitrógeno en la bioquímica vegetal?
Estimula el correcto crecimiento de las plantas. Es el nutriente más importante para las plantas, que lo absorbencomo nitrato y lo reducen a su forma amoniacal antes de formar parte de compuestos biológicos. El amonio no se acumula, sino que se incorpora directamente a compuestos como la glutamina, procedentes del ciclo de Krebs.
El 90% del nitrógeno que adquiere la planta es utilizado para la formación de compuestos de alto peso molecular. Además, este elemento es necesario para la síntesis de clorofila.¿Qué rol desempeña el nitrógeno en el cuerpo humano?
Juega un rol importante en la digestión de alimentos y en el crecimiento. La cantidades de metabolitos nitrogenados (por ejemplo, el ácido úrico) excesivas resultan perjudiciales para el cuerpo humano. Una etapa en la cual el nitrógeno es fundamental es el embarazo. En la mujer embarazada, el nitrógeno, asimilado de los alimentos durante ladigestión, es necesario para el desarrollo del feto. Al término de la gestación madre y bebé habrán acumulado unos 500 gramos de nitrógeno.

¿Qué desventajas puede tener el uso de guano de murciélago en la agricultura?
El guano de murciélago puede contener esporas de histoplasma que, si se inhalan, pueden causar síntomas similares a la gripe que pueden ser fatales para las personas cuyo sistemainmune esté comprometido.

¿Qué es el ácido úrico?
Es un compuesto químico orgánico a base de carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno, cuya fórmula química es C5H4N4O3. Se obtiene naturalmente en el organismo por la degradación de purinas, que forma parte del metabolismo nitrogenado humano. El ácido úrico se excreta por la orina. La concentración normal de ácido úrico en sangre oscila entre...