Ciencia Quimica

Ciencia
¿Una de las más importantes actividades humanas?
La actividad que ha modificado más el entorno humano en dos siglos que en toda la historia
Fenómeno social
Definición (de uno que se supone si sabe:)
El intento de relacionar la caótica diversidad de nuestra experiencia sensorial con nuestro sistema lógico de pensamiento.
Química
Definición:
Rama de la Ciencia que estudia lacomposición, la estructura, la energética y en general todas las propiedades de la materia y sus cambios.
El estudio de la materia y sus cambios
Materia:
Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. (¡Entonces es todo, incluyéndote¡)
Se divide en cinco grandes ramas:
Inorgánica
Orgánica
Analítica
Física
Biológica
¿Química, para qué?, ¿Donde?, ¿Por qué?
ContribucionesSociales:
Medicina, agricultura, alimentos, etc.
Impacto en nuestro entorno
(Riesgo / Beneficio)
Beneficio personal
Enseña a pensar lógicamente.
Es obligatoria
Toma de decisiones de origen químico
DDT
Freones
Fluoración de H2O
Órgano mercúricos
Uso de drogas
Vitaminas
Contaminación
Gran etcétera
Esto significa, en principio, que al aprender química se puedeobtener conocimiento básico e interpretarlo apropiadamente, obteniendo conclusiones inteligentes
Método científico
Se basa en las siguientes acciones:
Observaciones
Describen y miden
Reconocimiento de patrones
De relaciones y tendencias
Desarrollo de teorías
producción de hipótesis probables
Experimentación
Creación y empleo de pruebas para aceptar o rechazar lashipótesis y teorías.
 

Figura 1: Esquema del método científico
El Método
Colección, medición y acumulación de hechos (datos)
Interpretación
Acumulación y publicación (Disponibilidad)
Interpretación empleando procesos de pensamiento lógico
En la mayoría de los casos permite controlar las variables del sistema y por consiguiente, las conclusiones lógicas obtenidas se pueden probar en ellaboratorio.
Razonamiento por analogía
Memorización y almacenamiento de datos
Elaboración de modelos
Caracterización otros sistemas
Observación de la analogía
Sugestión de similitud
Obtención de conclusiones
Los grandes cuerpos de datos se recolectan empleando muchísimas mediciones y observaciones.
Así se puede, en principio, definir cuáles son los principiosunificadores de estos hechos.
Estos principios se presentan usualmente como modelos
Estos modelos muy a menudo nos definen y visualizan tanto procesos como estructuras que no se pueden ver a ojo desnudo. Incluso algunas no se han comprobado.
La posibilidad de experimentar permite obtener nuevos hechos, probar los modelos y corregirlos o rechazarlos asegún.
¿Cómo se hace Química?
El desarrollo dela química:
Formulación de principios con base en hechos observados y observables.
Acumulación de los hechos, generalizaciones empíricas (correlación de muchísimos datos)
Al pasar el tiempo y mayor acumulación de da-tos se obtiene amplia aceptación amplia de es-tas generalizaciones empíricas transformándose en leyes.
Establecida la ley, se produce un modelo que la explica bien. Estemodelo se convierte en teoría.
Química y sus relaciones
Muchos modelos en química se presentan en su forma matemática (Conversión de observaciones cualitativas a cuantitativas)
El formalismo matemático además de su comodidad, permite diseñar nuevos experimentos y encontrar nuevas interrelaciones
Materia
Definiciones
Materia:
Todo lo que ocupa lugar en el espacio y tiene masa
Masa:
Medidade la cantidad de materia que un objeto tiene
Peso:
El efecto producido por la gravedad al interactuar con la materia
Propiedades Físicas
Aquellas características de la materia que pueden evaluarse sin que ocurran cambios en la composición del material.
Ejemplos:
Color
Olor
Sabor
Tacto
Masa
Tensión superficial
Presión de vapor
Densidad
Punto de fusión
Punto...