ciencias naturales
Hidratos de Carbono
1. Aldosa: monoscáridos, cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma.
2. Cetosas: es un monosacárido con un grupo cetonapor molécula.
3. Tautómeros: isómeros estructurales que difieren en la disposición de sus hidrógenos y dobles enlaces.
4. Enantiómero: son imágenes especulares, no superponibles, uno del otro.5. Pentosas: son monosacáridos formados por una cadena de cinco átomos de carbono que cumplen una función estructural.
6. Aldopentosas: monosacáridos formados por una cadena de cinco átomos decarbono y un aldehído como grupo funcional.
7. Hexosas: monosacáridos que contienen seis átomos de carbono.
8. Proyección de Haworth: es una forma común de representar la fórmula estructuralcíclica de los monosacáridos con una perspectiva tridimensional simple.
9. Alditoles: tienen una cadena lineal de átomos de carbono, también son conocidos como polioles alifáticos.
10. Carbohidratos:biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son prestar energía inmediata o estructural.
11. Glucósidos: son moléculas compuestas por unglúcido (generalmente un monosacárido) y un compuesto no glucídico.
12. Oligosacárido: son moléculas constituida por la unión de 3 – 20 monosacáridos cíclicos, pueden ser lineales o ramificadosmediante enlaces de tipo glucosídicos, concretamente enlaces acéticos.
13. Polisacáridos: son moléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.
14. Monosacáridos: o azúcaressimples, son los glúcidos más sencillos, no se hidrolizan, es decir, no se descomponen en otros compuestos más simples.
15. Disacáridos: son glúcidos formados por la condensación de dos azúcaresmonosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosídico pues se establece en la forma de éter.
16. Fotosíntesis: un proceso bioquímico en el que se captura energía luminosa y se utiliza...
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