Clases

Universidad Metropolitana Caracas, Venezuela

Plantas Industriales

Prof. Armando Gallo

















Aplicación METODO LEST para una empresa de empaquetado

















Integrante.

Luis Alfonso Peñaloza

Carnet #200604380

26/11/2011Antecedentes y fundamentos.



• Laboratoire de Economie et sociologie du Trabail (LEST)

• Determinar en forma global cuales son las condiciones de trabajo y cuanto afectan a la salud del trabajador

• Salud( Estadio de bienestar completo, físico, mental y social (OMS, 1946)

• Considera factores que repercuten sobre la salud y la vida personal y social del trabajador

•Excluye los factores relativos a salarios, ventajas sociales y seguridad en el empleo y Seguridad e Higiene en el trabajo.

• No requiere conocimientos especializados para su realización

• Puede ser aplicable a un puesto o a un grupo de puestos de manera genérica

• Aplicable para puestos fijos, manufactura y servicios

• No aplicable donde cambian las condicionespermanentemente, por ejemplo, mantenimiento, construcción, etc



























Descripción de Trabajadora a aplicar Metodo LEST


Trabajadora

Esta trabajadora está ubicada físicamente en la zona del empaquetado final de las golosinas y realiza las siguientes tareas:
Coge con ambas manos una caja vacía grande plegada y la abre hasta darle forma ortoédrica.Usando el artilugio que tiene de cinta adhesiva, sella el fondo de la caja vacía grande.
Coloca la caja vacía, ya sellada en el fondo con cinta celo, en el palet correspondiente.
Coge una caja pequeña llena de golosinas que le viene por la cinta de transporte y la cierra poniendo una etiqueta adhesiva, que toma del rollo de etiquetas, sobre las solapas superiores convenientemente plegadas. Aquípodemos decir que la caja pequeña está cerrada, llena y lista.

Coge esta caja pequeña llena de golosinas y la coloca dentro de la caja grande vacía que está en el palet.
A continuación coge otra caja pequeña llena que le viene por la cinta transportadora y la cierra poniendo una etiqueta adhesiva, que coge del rollo de etiquetas, sobre las solapas superiores de la caja pequeña convenientementeplegadas.
Coge esta nueva caja pequeña llena de golosinas y la coloca dentro de la caja grande acomodándola convenientemente junto a las otras cajas pequeñas llenas de golosinas.
Repite el ciclo anterior (coge caja llena-pone etiqueta adhesiva-coloca caja pequeña en caja grande) hasta tener las 50 cajas colocadas correctamente dentro de la caja grande.
Una vez se tiene la caja grande con lascajas pequeñas, se procede al cierre de la caja grande usando el correspondiente artilugio de cinta adhesiva.
A continuación coge con ambas manos una caja vacía grande nueva plegada y la abre hasta darle la forma ortoédrica
Usando el artilugio que tiene de cinta adhesiva, sella el fondo de la caja vacía grande.
Coloca la nueva caja vacía, ya sellada en el fondo con cinta adhesiva, en el paletcorrespondiente y al lado o donde se crea más conveniente, de la otra caja grande con 50 cajas pequeñas de 200 gramos.
A continuación comienza el ciclo, ya descrito anteriormente, de llenar la caja grande con cajas pequeñas de golosinas.
Conforme se van llenando o teniendo cajas llenas de cajas pequeñas con golosinas la trabajadora número 2 va formando capas en el palet hasta tener las 12 cajascolocadas correctamente en el palet.
En este momento, con el palet con sus 12 cajas estibadas adecuadamente, la trabajadora número 2 avisa a la trabajadora número 3 para que retire el palet lleno de cajas y en su lugar le coloque otro palet vacío con el que poder repetir el ciclo de llenar el palet nuevo con cajas nuevamente.
Además de las tareas anteriores, la trabajadora número 2 siguiendo los...