Cloruro de benzalconio

Páginas: 5 (1084 palabras) Publicado: 7 de febrero de 2011
Cloruro de benzalconio

Familia:

Ácidos catiónicos compuestos cuaternarios de amonio

Origen:

Mezcla de cloruros de alquil-dimetil-benzil-amonio.

Espectro:

Amplio espectro, tiene poder bactericida, sobre las bacterias Gram + y Gram -, actúa contra todos los microorganismos(virus, bacterias, algas, hongos).

Farmacodinamia:

Actúa contra bactericida y desinfectantesUsos:

Es usada en higiene industrial y en loa higiene personal. Desinfecta equipo lechero, instrumental quirúrgico, etc.

Toxicidad:

es de baja toxicidad, se puede usar para desinfectar distintos materiales. No es permitido adicionar este desinfectante en productos alimenticios. No se debe ingerir.

Dosis:

Acción normal: 50 gr de cloruro de benzalconio por 10 lts de solución

Acciónde choque: 100 gr de cloruro de benzalconio por 10 lts de solución

aspersión: desinfección del ambiente 50 gr de cloruro de benzalconio por 20 lts de solución.

Nombre comercial: benzal

CLORURO DE BENZALCONIO

-PRODUCTO: CLORURO DE BENZALCONIO (DESINFECTANTE)-

COMPOSICIÓN: Mezcla de cloruros de alquil-dimetil-benzil-amonio.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

ASPECTO:Líquido translucido moderadamente viscoso.

OLOR: Casi incoloro.

Contenido mínimo de componente cuaternario 47.5%.

DENSIDAD: 0.988 g/ml

PH: El PH de la solución es de 6 a 7.

SOLUBILIDAD: Misible en cualquier proporción con agua y alcoholes de bajo peso molecular.

COMPATIBILIDAD: Compatible con los detergentes no iónicos e incompatible con detergentes aniónicos, caso desulfonatos de alquil-benzeno y sulfatos de alcoholes grasos.

No se debe entrar en contacto con reactivos fuertemente oxidantes como hipocloritos, ácido nítrico o percloratos.

ACCION MICROBIOLOGICA

Las sales cuaternarias de amonio poseen un extraordinario poder bactericida frente a las bacterias gram-positivas exterminándose incluso las gram-negativas con soluciones considerablemente diluidas enmateria activa, actúa de igual manera sobre virus, algas y hongos.

EFECTO RESIDUAL: Persiste su acción biocida durante un largo periodo después de su aplicación.

NO CONTAMINANTE: No trasmite ni olor, ni color, ni sabor alguno en lo alimentos y tejidos animales, ni altera en alguna forma el producto en proceso.

USO PRACTICO: Actúa en soluciones dentro de un amplio rango de PH que puedevariar de 3 a 11.

APLICACIÓN:
Los componentes de los productos alimenticios son excelentes nutrientes para los microorganismos.
Como el propósito de las empresas en conservar la salud de las personas, es primordial un bajo recuento microbiológico.
Solamente una limpieza repetida y una desinfección de los implementos utilizados en la producción puede garantizar una óptima calidad en lomicrobiológico.

La HIGIENE INDUSTRIAL incluye desinfección de:
• Maquinas de llenado, incluyendo bombas, tuberías y mangueras.
• Maquinas mezcladoras y recipientes.
• Raspadores, embudos y otros utensilios.
• Medios de transporte, paredes, pisos y otras superficies.

LA HIGIENE PERSONAL incluye desinfección de:
• Manos.
• Delantales de caucho.
•Botas.

FRECUENCIA recomendada para la desinfección:
• Diariamente todas las máquinas, equipos e instalaciones cuando la producción se detiene.
• Siempre las máquinas de llenado y mezcladoras después de la producción de cada lote ó cuando se cambia de producto.
• Varias veces al día si es necesario, manos, utensilios, delantales de caucho y botas.

Aplicación Directa: Enparedes, pisos, superficies de trabajo y equipos; aplicar con una esponja, estropajo o trozo de tela.

Inmersión: Primero que todo limpie los utensilios y las partes pequeñas del equipó, deje sumergir por 15 minutos o mas.

Aspersión: Desinfección de ambiente e instalaciones en general.

DESODORIZANTE:
Remueve los olores desagradables por interacción química con estos y los microorganismos....
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