Cloruro De Sodio

El cloruro de sodio, sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto químico con la fórmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de lasalinidad del océano y del fluidoextracelular de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible, es comúnmente usada como condimento y conservante de comida.
El cloruro de sodio es un compuesto iónicoformado por un catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), y como tal, puede reaccionar para obtener cualquiera de estos dos iones. Como cualquier otro cloruro iónico soluble, precipita cloruros insolublescuando es agregado a una solución de una sal metálica apropiada como nitrato de plata:
NaCl(ac) + AgNO3(ac) → AgCl(s) +NaNO3(ac).
Otro método para separar ambos componentes es mediantela electrólisis.
El sodio es un nutriente esencial que las plantas necesitan en muy bajas dosis. Sin embargo, con dosis un poco altas la sal es tóxica.
Ciertos grupos de plantas como las plantas C4 ola CAM necesitan dosis mayores de este elemento y otras llamadas halófitasson más tolerantes al exceso de sal.
Nombre (IUPAC) sistemático |
Cloruro de sodio |
General |
Otros nombres | Cloruro sódico
Salcomún
Sal de cocina
Sal de mesa |
Fórmula semidesarrollada | NaCl |
Fórmula molecular | n/d |
Identificadores |
Número CAS | 7647-14-5 |
Número RTECS | VZ4725000 |
Propiedades físicas |Estado de agregación | Sólido |
Apariencia | Incoloro; aunque pareceblanco si son cristales finos o pulverizados. |
Densidad | 2165 kg/m3; 2,165 g/cm3 |
Masa molar | 58,4 g/mol |
Punto defusión | 1074 K (801 °C) |
Punto de ebullición | 1738 K (1465 °C) |
Estructura cristalina | f.c.c. |
Propiedades químicas |
Solubilidad enagua | 35,9 g por 100 mL de agua |
KPS | 37,79 mol2 |Compuestos relacionados |
Compuestos relacionados | Cloruro de potasio |
Termoquímica |
ΔfH0gas | -181,42 kJ/mol |
ΔfH0líquido | -385,92 kJ/mol |
ΔfH0sólido | -411,12 kJ/mol |...