Cocina Solar Ss

Páginas: 2 (368 palabras) Publicado: 22 de junio de 2015
COCINA SOLAR
La cocina solar, en su término más amplio, es un artefacto que nos permite cocinar alimentos utilizando la radiación solar como fuente de energía. Se clasifican en dos grandes grupos:Cocinas solares de concentración: aquellas que, como su nombre indica, concentran la radiación solar en un punto (o pequeña zona), en el cual se colocan los alimentos a cocinar. Generan altastemperaturas y su funcionamiento se basa generalmente en las propiedades ópticas de superficies parabólicas con alto índice de reflexión.
Cocinas solares de acumulación: son espacios térmicamente aislados,donde se captura y acumula energía solar, hecho que produce un efecto invernadero, el cual es causa la cocción de los alimentos que se coloquen en su interior
Las estufas solares no son difíciles dearmar, vienen en un kit con toda la información necesaria para utilizarla de la forma más sencilla. Tienen un precio que fluctúa entre $300 y$500.

Calientan y conservan calientes los alimentos, sonfáciles de transportar ya que son plegadizas y no son pesadas. Se instalan en menos de tres minutos y en cuanto se enfocan los rayos en el reflector solar inmediatamente empiezan a calentar.
La cocina solarno sólo ofrece el beneficio de no utilizar cualquier combustible fósil, sea leña, carbón, gas LP o natural, sino que cocina los alimentos con poco agua, beneficiando aquellas comunidades con escasezde liquido o no hay agua purificada. De igual manera, la aplicación de aceite es mínima, por lo que los alimentos prácticamente se cuecen en su jugo o utilizando su propia agua.

La preparación dealimentos no varía, es decir, puedes aplicar tu receta para hacer arroz o hasta un pastel porque también hay hornos solares solo recuerda que la cantidad de agua o líquidos que usualmente utilizas sereduce a la mitad, al igual que el aceite.

Después de un tiempo estándar los alimentos estarán listos, por lo que siempre deberás usar un par de guantes, ya que la olla puede calentarse con esta...
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