Cocoa Marketing

Páginas: 3 (738 palabras) Publicado: 30 de septiembre de 2015
COCOA
PRODUCTO: La cocoa es un producto hecho del polvo del fruto del cacao, que ha sido industrializado y acidificado para su uso comercial en alimentos. Pero para esto primero se debe de saber dedónde proviene la cocoa y se muestra de la siguiente manera:
El nombre científico de este especie vegetal y popularmente se le conoce como cacao a tres elementos en particular que se elaboran apartir de la planta, el árbol se le llama cacao al árbol (Theobroma cacao), que llega a medir entre 5 y 10 metros de alto y crece en las regiones tropicales de América. Sus semillas se utilizan para hacerlo que también se le llama cacao y el chocolate, luego de un proceso de fermentado en el que se convierten en una especie de habas o gránulos. Con este elemento se elabora el chocolate. con sus granospreviamente fermentados como señalábamos, también se elabora un polvo concentrado mediante un proceso en el que se muelen dichos granos y se le extrae la grasa, deshidratando la consistencia yformando el llamado cocoa.

LOS BENEFICIOS DEL CACAO
El cacao encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes ocupando el puesto número 1 y por encima del té verde, el acaí, el vino tinto y lasbayas de Goji, ya que posee más propiedades que todas ellas, juntas. El cacao posee cerca de 300 componentes identificados de los cuales la gran mayoría, de una forma u otra, benefician nuestroorganismo.
Así funciona como un regulador del humor natural que ayuda, por ejemplo, en un tratamiento complementario para tratar la depresión y otros aspectos relacionados al humor y el ánimo.
Comoresultado de su alto contenido en cromo, ayuda increíblemente para bajar de peso en las cantidades adecuadas. Ayuda a regular las cantidades de azúcar en la sangre.

EL CACAO Y LA COCOA
Cabe mencionar quelas propiedades del cacao no son las mismas una vez ya procesado el mismo, es decir cuando es convertido en cocoa, dado que al ser procesados los alimentos pierden siempre la mayor parte de sus...
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