combustibilidad definiciones fisicas

Combustibilidad: Es la propiedad de una sustancia reductora (combustible) por la que pueda iniciar y mantener una reacción de oxidación con, y en presencia de, otra sustancia oxidante (comburente). Acidez La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario es la basicidad.
Alcalinidad: La basicidad o alcalinidad es la capacidad acidoneutralizante de unasustancia química en solución acuosa. Esta alcalinidad de una sustancia se expresa en equivalentes de base por litro o en su equivalente de carbonato cálcico. La alcalinidad es la medida de la capacidadtampón de una disolución acuosa, o lo que es lo mismo, la capacidad de ésta para mantener su pH estable frente a la adición de un ácido o una base.
Color: El color que percibimos por la luz esinmaterial, proveniente de los rayos del sol o proyectores artificiales. Los colores que obtenemos por la descomposición de las luz solar o artificialmente. En la retina del ojo humano existen tres clasesdiferentes de frecuencias fotolumínicas que perciben la sensaciones del color. Los colores se perciben porque los objetos tienen la propiedad de absorber determinada cantidad de luz y rechazar otra. Elcolor que percibimos de un objeto es el rayo de luz que refleja.
Olor:
Es una mezcla compleja de gases, vapores, y polvo, donde la composición de la mezcla influye directamente en el olor percibidopor un mismo receptor
Sabor: Según el modelo estándar de física de partículas, se denomina sabor al atributo que distingue a cada uno de los seis quarks: u (up, arriba), d (down, abajo), s (strange,extraño), c (charm, encantado), b (bottom, fondo) y t (top, cima).
Solubilidad: Es la máxima cantidad de un soluto que se puede disolver en un determinado volumen de solvente (a una temperaturadeterminada). 
Temperatura: En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica.Estado...