como congelar enstantaneamen una cerveza o bebida

Mete al congelador varias cervezas cerradas (u otras bebidas embotelladas con gas). Déjalas en el congelador hasta que estén casi congeladas, pero todavía 100% líquidas. Se trata de que las bebidasse pongan bien frías en el congelador, pero sin volverse sólidas ni con consistencia de granizado. Dependiendo de la potencia de tu congelador, esto puede tomar entre 30 minutos y varias horas; así querevisa frecuentemente tu cerveza para asegurarte de que la botella no se congele.

Si dejas tus botellas en el congelador durante mucho tiempo, el líquido en su interior se congelará y al finalse pondrá sólido. Esto puede ocasionar que las botellas se agrieten o se rompan ya que el agua se expande al congelarse. Por esta razón se recomienda usar varias botellas, así si pierdes una deellas, todavía podrás usar otra.
Para este truco funcionan mejor las bebidas en botellas claras porque permiten una vista ilimitada del líquido en el interior de la botella.

Saca tus botellas delcongelador y ponlas en una superficie dura y sólida. Para que este truco funcione se requiere de una superficie resistente: las baldosas funcionan mejor, pero si no tienes baldosas puedes usarconcreto, piedra u otra superficie parecida. Es preferible no usar una superficie que puedas rallar, romper o estropear, así que evita la madera y otros metales más suaves.

Deja a un lado cualquierbotella que se haya congelado y cuyo líquido se haya puesto sólido.

Agarra la botella por el cuello y sostenla sobre la superficie dura. Debes sujetarla firmemente, pero no demasiado. Sujeta labotella varias pulgadas por encima de la superficie dura que escogiste.

Golpea suavemente la botella contra la superficie. Tu objetivo es hacer burbujas dentro de la botella, pero evitando romperla(obviamente); golpéala contra la superficie firmemente pero sin violencia. Si dudas, opta por ser conservador. La botella puede sonar como un diapasón.

¡Observa cómo el hielo se propaga en el...