ComunidadAprendienteColaboradorasenAcci N20151

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UNIVERSIDAD TECNICA NACIONAL 
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS 
SEDE CENTRAL 
  
Introducción a la Administración de los Recursos Humanos 
AGRH­611 
  
Comunidad Aprendiente 
  
Estudiantes: 
Dunia Sequeira Montero 116390824 
Emily Cerdas Sibaja 207490293 
Heidy Quesada Cruz 503890401 
  
Docente: 
Betzaida Montero 
  
I Cuatrimestre­ 2015 
Alajuela 
 
 

 

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Índice 
 
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Antecedentes 
 
Sigma  Alimentos  en  una  empresa  líder  en  México,  enfatizada  en  la  producción  y 
distribución  de  alimentos  refrigerados  y  congelados,  contando  con  la  herencia  de marcas líderes 
a  nivel  internacional,  lo  que  genera  en  la  población  meta  el  goce  y  satisfacción  de  sus 
necesidades  por  más   de  70  años.  Logrando  parámetros  en  vetas  de 45.476  millones  para  el  año 
2012. 
 
Ubicación en Costa Rica 
4K al Oeste del Aeropuerto Juan Santamaría, sobre carretera a el Roble, Alajuela, Costa Rica  
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sobre Carretera a el Roble,  
Alajuela, Costa R 

Historia  
Sigma Alimentos somos una empresa integrante del Grupo ALFA. 
ALFA  más  grande  productor  de  componentes  de  aluminio  de  motor  para  la  industria 
automotriz  en el  mundo  y  uno  de   los  más  importantes  productores  de  poliéster  (PTA,  PET  y 
fibras).  Además,  lidera  el  mercado  mexicano  de  petroquímicos  como polipropileno, poliestireno 
expandible  y  caprolactama.  También  es  líder en el mercado de carnes frías en Norteamérica y de 
quesos  en  México,  así  como  en  servicios  de  telecomunicaciones  y  tecnologías  de  información para el segmento empresarial en este país. 
Da  su  apertura  en  1980 en  el sector de alimento, impulsado por ALFA, Sigma ya contaba 
con  el  negocio  de  las  carnes  frías  una  vez  establecidas  en  el  año  1939  por  la  familia  Brener,  de 
quienes  ALFA  adquirió  las  principales  marcas,  entre  algunas  “Fud,  San  Rafael,  Iberomex, 
Chimex, Viva”. 
Para  el  año  1990  Se  firma una  alianza,  de  carácter  estratégico,  en  la  que  se  pretendía 
lograr  una  distribución  en  México  de  los  productos  propiamente  fabricados,  comerciales  y 
distribuidos  por  Oscar  Mayer.  A   su  vez  Sigma  logra  introducir  en  el  mercado  de  Quepos   las 
marcas  “Chalet  y  La  Villita”,  para  el  año  1993.  Se  integra  San  Antonio,  consiste  en  la 
producción  de carnes  frías,  esta  con  su  localidad  en el occidente de México en el año 1997. Para 

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el  1999  se  adquiere  Tangamanga,  una  empresa  de  productos  Premium,  complementado  con  los 
productos de carnes fría de Sigma en su portafolio. 
En  el  año  2002  se  genera  la  exportación  al  Mercado  Hispano  de  E.U,  con  la  línea  en 
carnes  frías.  A  mediados  de  año  se adquieren  productos  cárnicos  en  El   Salvador,  con  marcas 
como  “Superior  y  Vitta”,  a  finales  del  mismo  año  Inlatec,  una  empresa  líder  en  el  marketing de 
Quepos, Costa Rica es incorporada al portafolio de negocios de Sigma con la marca “Del Prado”. 
Sigma  adquiere  activos  y  marcas  de  productos  Checo,  en  una  de  las  empresas  más  importantes 
de  la  República  Dominicana  y  de  igual  manera  líder  en  carnes  frías.  También  Introduce  los 
productos  lácteos  con  la  marca  “Yocréme”,  para  aprovechar  el  rápido  y  amplio  crecimiento  del 
mercado. 
En  el  2004  Sigma  se  asocia   con  Grupo   Chen,  el  cual  produce  importantes y reconocidos 
lácteos en el norte de México, bajo marcas “Chen, Normex, Norteñita  y  Carmelia”. Por otra parte adquiere  la  empresa  Sosúa  en  República  Dominicana,  produciendo  carnes  frías  y  quesos.  Ya 
para  el  2005  Concreta  la  compra  de  New  Zealand  Milk  México,  reconocida  productora  de 
lácteos  en  el  país,  con  la  comercialización  de  quesos,  cremas,  mantequillas  y  margarinas,  bao 
marcas como “Nochebuena, Franja, Eugenia y Delicia”. 
Con  su  alta  gama  de  producción  y ...