conocimiento mutuo de tailandia

Cultura de Tailandia
La cultura de Tailandia incorpora creencias culturales y características propias de la zona en la que se ubica el país actual. Ha recibido importante influencia de la India, China y Camboya, así como de las culturas prehistóricas vecinas de sureste de Asia. Está también marcada por el budismo, el hinduismo, el animismo y por migraciones desde China y el sur de la India.Tailandia es el único país del sureste asiático que nunca ha estado bajo la dependencia de otro país.
Otro aspecto destacable de la sociedad tailandesa es que las mujeres, a diferencia del resto de la población femenina del área, desempeñan un destacado papel, en especial en la artesanía. Ninguna cultura, entendida a la manera occidental, ha predominado totalmente en el país.
La era de mayordesarrollo cultural fue el periodo Sujotai (1238-1378), momento en el que los tai absorbieron elementos distintivos de varias civilizaciones con las que entraron en contacto, como la china y la india.
Idiomas
El idioma oficial de Tailandia es el thai, una lengua tai-kadai emparentada con el lao, shan en Birmania y otras muchas lenguas menores habladas en el arco que va desde Hainan y Yunnan hasta lafrontera con china. Es la lengua de la educación y del gobierno, hablada a lo largo de todo el país. La lengua normativa está basada en el dialecto central y se escribe empleando el alfabeto tailandés. Esta escritura es un sistema abugida evolucionado desde la escritura camboyana.
Además, existen otras lenguas minoritarias habladas en Tailandia como la lengua lao, un dialecto del isán, hablado enlas provincias del norte. La zona en la que se habla fue parte del reino Lao de Lan Xang y no debe considerarse como un dialecto del thailandés sino del lao. En el sur del país se habla el Yawi, dialecto del idioma malayo que es la lengua principal de los musulmanes procedentes de Malasia.
Junto a estas, existe un buen número de idiomas tribales con reducida difusión.

Wat Phra Kaew, uno delos templos budistas más relevantes de Tailandia en Bangkok.
Religión
La religión predominante en Tailandia, siendo practicada por el 95% de la población, es el budismo Theravāda que incluye la tradición tailandesa del bosque y las sectas Dhammayuttika Nikaya y Santi Asoke. Existen minorías de musulmanes (4,6 %), cristianos (0,7 %) y otras religiones, incluyendo una comunidad judía que data delsiglo XVII.1 El budismo Theravada es apoyado y supervisado por el gobierno. Los monjes tienen, además, algunos beneficios, como el uso gratuito del transporte público.
Gastronomía
Artículo principal: Gastronomía de Tailandia
La cocina de Tailandia es famosa por mezclar cuatro sabores fundamentales, dulce, picante, ácido y salado.
Algunos platos de la cocina tailandesa intentan cocinar muchos otodos estos favores. Para lograrlo se usan muchas hierbas, especias y frutas.
COMIDA TIPICA
#10 Rollitos de primavera (estilo Thai) o “Poh piah”
Uno de los aperitivos más populares para los extranjeros, crujiente masa rellena de distintos ingredientes, existe una versión para vegetarianos sólo con verduras, aunque las más populares llevan verduras con pollo, cerdo, gambas, tofu… se trata de unplato que no es picante y se acompaña de diferentes salsas (agridulce, salsa de chilli dulce, salsa de cacahuetes…).
#9  Pinchitos de cerdo con salsa de cacahuetes o “Satay”
Otro aperitivo, cerdo marinado con cúrcuma y leche de coco entre otros ingredientes, se acompaña de salsa de cacahuetes. Es el snack perfecto para picar entre horas.
#8 Ensalada de carne a la plancha o “Nám tok”

Unconcepto diferente de ensalada pudiendo ser de ternera, cerdo o pollo, se trata de un plato picante en el que se combina el sabor de la carne con las plantas aromáticas como la hierba buena, el cilantro, el cebollino ….















7# Carne con curry verde y leche de coco o “Gaeng kiew wan”

Un plato muy agradable en el que se mezclan distintos sabores, el picante de la pasta de...