consecuencia de una buena o mala alimentacion

Páginas: 9 (2143 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2013

















Consecuencias de una buena o mala alimentación


Tú decides como vivir
“Elige estar bien contigo mismo”

La buena alimentación es el reflejo de mi vida
La buena alimentación tiene que ver en cómo nos sentimos y somos durante el resto del día, es una cuestión de hábito y comer de forma equilibrada todos los nutrientes que necesita nuestro organismo y quele proporcionan la energía necesaria para realizar sus múltiples actividades. Cuando advierte un descenso de esa energía manda mensajes de socorro al cerebro y el estómago, que nos alertan de que es hora de comer. Y, ¿qué es lo que comemos y de qué manera lo hacemos?
Alimentarnos es una de las actividades que, como respirar, nos permite continuar con vida. Por lo general no prestamos muchaatención a lo que comemos o a la forma en que comemos. Para mantener en buen orden el sistema digestivo y no acumular kilos de más lo mejor es establecer un diálogo con el estómago a la hora de comer.
Ahora que vivimos en una época rápida donde “no nos da tiempo para comer”, ingerimos lo que sea y eso al fin y al cabo tendrá una consecuencia: “stress, malestar, enfermedades y muchos síntomas que nospodemos ahorrar si verdaderamente somos consientes de la necesidad de alimentarnos adecuadamente.
El hecho de hacer pausas y masticar los alimentos, da tiempo a nuestro sistema digestivo de asimilar y transportar todos los nutrientes para que nuestro cuerpo siga funcionando.
Cuando comemos rápidamente y tragamos los alimentos casi sin masticar, el estómago recibe como un aluvión la comida, notiene tiempo de asimilar sus nutrientes y empleará después mucho más tiempo en digerirla. El resultado es digestiones pesadas y acumulación de grasas en el cuerpo.
Con respecto a comer y masticar adecuadamente es primordial para que los nutrientes se distribuyan adecuadamente por todo nuestro organismo, Mahatma Gandhi afirmaba que, “había que beber como si comiéramos y comer como si bebiéramos”, loque significa que al beber, es necesario mover la mandíbula como si estuviéramos masticando, para que la bebida se mezcle con la saliva y los alimentos sólidos adquieran consistencia líquida.
Sin embargo, masticar los alimentos hasta convertirlos en líquido, es sumamente difícil, pero es necesario que tratemos de cambiar los hábitos que aprendimos en la infancia, cuando nos sentíamos obligados acomer alimentos que no nos gustaban, lo que motivaba a que prácticamente los tragáramos sin masticarlos.
Es muy común que gran parte de la población hoy en día coma apresuradamente, que mastique muy rápido los alimentos, que no disfrute el sabor de la comida y así, por lo tanto predisponga al aparato digestivo a tener algunas complicaciones.
Aunque parezca sorprendente, los sabores de losalimentos estimulan ciertos órganos y sus emociones correspondientes, de ahí que se requiera masticar bien para que el cerebro registre plenamente el sabor de la comida y, por ende, active determinados órganos.
Es conveniente tomar en cuenta los beneficios de una buena masticación y tomando en cuenta lo siguiente:
1 Respetar las comidas en las horas específicas
2 Comer gran variedad de alimentos.
3Tratar de mantener el peso ideal.
4 Evitar los excesos de grasa saturada.
5 Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
6 Evitar el exceso de azúcar
7 Recordar que no es correcto beber diariamente alcohol, sino moderadamente.
8 Evitar el exceso de sal.
9 No sobrepasar el 20% de proteínas
10 Realizar actividad física acorde a su físico, edad y preferencias.
Por último te comento que losnutriólogos señalan que lo correcto son cinco comidas al día, las tres principales -desayuno, almuerzo y cena- y algún alimento ligero a media mañana y media tarde.



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